집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,499
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 168523 | 얼굴이 붉혀지는 상황에서 심장이 벌렁벌렁해지는 분 계신가요? 4 | 부들부들 | 2012/10/25 | 1,160 |
| 168522 | 남편이카스친구인유부녀와.... 6 | .. | 2012/10/25 | 4,229 |
| 168521 | 10월 25일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/10/25 | 484 |
| 168520 | 그런데 왜 미용실에서 머리하기 전에 32 | 이해가 | 2012/10/25 | 13,067 |
| 168519 | 아이허브 주문직전인데요... 2 | ... | 2012/10/25 | 1,337 |
| 168518 | 역시 돈이 돈을 버는가 봐요 5 | ... | 2012/10/25 | 3,398 |
| 168517 | 요샌 부츠컷바지 안입나요? 32 | 패숑 | 2012/10/25 | 6,484 |
| 168516 | 제사후 밥비벼먹는것 TV에 나오네요 17 | 밥 | 2012/10/25 | 3,667 |
| 168515 | 쿠첸 이모델 괜찮을까요? 1 | ... | 2012/10/25 | 969 |
| 168514 | 아이 봐주는 비용 어느정도가 적당한가요? 3 | ... | 2012/10/25 | 1,866 |
| 168513 | 집나온 딸아이 친구가 저희집으로 또 왔어요 10 | .. | 2012/10/25 | 10,407 |
| 168512 | 부모님 설득백서-문재인라디오 | chiaro.. | 2012/10/25 | 1,103 |
| 168511 | 인사 드립니다^_^ 2 | 순정순정 | 2012/10/25 | 840 |
| 168510 | 난 위선적인 사람인가? 머리가 복잡합니다... 14 | 가식녀 | 2012/10/25 | 5,086 |
| 168509 | 66-77은 기본티 어디서 사나요 ㅠㅠ 7 | 살찐내가죄인.. | 2012/10/25 | 2,501 |
| 168508 | 죄송요 알리가 아니라 에일리 라는 가수 아세요? 15 | maman | 2012/10/25 | 3,265 |
| 168507 | 나이차이가 좀 나는 남자분을 만나게됐어요 4 | 흠 | 2012/10/25 | 4,192 |
| 168506 | 이 야밤에 애니팡 초대는 뭐예요? 12 | 뭐지? | 2012/10/25 | 3,167 |
| 168505 | 신용불량자도 해외여행갈수있나요,, 4 | 여행 | 2012/10/25 | 3,415 |
| 168504 | 박근혜 시대가 두렵다 5 | 샬랄라 | 2012/10/25 | 1,138 |
| 168503 | 짐승스타일남자 vs 선비스타일남자 22 | ㅇㅇ | 2012/10/25 | 9,644 |
| 168502 | 반찬재료배달 4 | 뿌끄맘 | 2012/10/25 | 2,968 |
| 168501 | 올해 자격증 두개땄어요 14 | 마흔하나 | 2012/10/25 | 5,267 |
| 168500 | 소변볼때 통증이 느껴져요. 7 | 짱 | 2012/10/25 | 1,950 |
| 168499 | 뇌졸중 전조증상일까요? 4 | 후덜덜 | 2012/10/25 | 4,491 |