요즘 감들이 많이 나오고 있는데요.
감말랭이를 해보려고요.
떫은 감으로 건조기에 넣어 하려는데 말린 후 떫은맛이 없어질까요?
곳감은 깍아 바람통하는 햇빛에 걸어두면 떫은 탄니성분이 없어진다고 하는데
건조기는 짧은시간에 건조시키는거라 어떨까 싶네요.
해보신분 알려주세요.
요즘 감들이 많이 나오고 있는데요.
감말랭이를 해보려고요.
떫은 감으로 건조기에 넣어 하려는데 말린 후 떫은맛이 없어질까요?
곳감은 깍아 바람통하는 햇빛에 걸어두면 떫은 탄니성분이 없어진다고 하는데
건조기는 짧은시간에 건조시키는거라 어떨까 싶네요.
해보신분 알려주세요.
그냥 스트레이트로 다 마를 때까지 돌리면
떫은 맛도,색도 그대로 남아요.
저는 건조기로 돌리다가 그냥 말리다가 다시 건조기 돌리다가 반복해요.
그러면 2~3일 정도 걸리는데
약간 가무잡잡하면서 말랑한 감말랭이가 됩니다.
오늘쯤 감 받아서 감말랭이 만들려구요.
1년 중 유일하게 건조기 쓰는 기간이예요 ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
166145 | 친정에 500.... | ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. | 2012/10/18 | 1,422 |
166144 | 신용회복위원회 개인워크아웃이란 무엇인가? | 몰랑이 | 2012/10/18 | 1,532 |
166143 | 펌) 장례식장에서 들은 놀랍고 슬픈 이야기 27 | 프러시안블루.. | 2012/10/18 | 19,486 |
166142 | 친정에 200 이상 드리는 분 중, 힘들지 않게 드리는 분 있나.. 7 | ....... | 2012/10/18 | 2,239 |
166141 | 모든 이가 바라는 모습의 목사님청빙 10 | 우리가 꿈꾸.. | 2012/10/18 | 648 |
166140 | 저도 안철수 지지자입니다만. 증세..라는것.. 1 | ㅇㅇㅇㅇㅇㅇ.. | 2012/10/18 | 583 |
166139 | 우리 결혼했어요 이준-오연서편에 나온 바나나인형 보셨어요? | 미둥리 | 2012/10/18 | 1,697 |
166138 | 팝송 잘 아시는분 제목좀 알려주세요 5 | 재서재하맘 | 2012/10/18 | 926 |
166137 | 전기요금 수도권이 더 낸다 | 스마트 그리.. | 2012/10/18 | 594 |
166136 | 저에게 맞는 직업은 뭘까요? 3 | 헐 | 2012/10/18 | 1,509 |
166135 | 분당으로 이사가려고 하는데... 8 | 여명 | 2012/10/18 | 2,715 |
166134 | 생강차 질문이요...? 1 | 궁금 | 2012/10/18 | 762 |
166133 | 헐.. 박정희가 김일성과 내통해서 유신 체제 구축한 사실 드러났.. 8 | 녹차라떼마키.. | 2012/10/18 | 1,351 |
166132 | 가전 하이마트랑 lg나 삼성이랑 공장이 틀린건가요? 4 | 궁금 | 2012/10/18 | 887 |
166131 | 오늘 유산이야기 에 저도 3 | 2012/10/18 | 1,698 | |
166130 | 치마레깅스 19 | 40대 아줌.. | 2012/10/18 | 4,218 |
166129 | 남편의 첫 기일 8 | .. | 2012/10/18 | 8,826 |
166128 | 음악동네 허수경 27 | lily | 2012/10/18 | 6,959 |
166127 | 혹시 반포 자이 피트니스 PT 받아보신 분 계신가요? 3 | 운동 하려고.. | 2012/10/18 | 2,797 |
166126 | 제 아이가 판도라의 상자를 열었어요.. 26 | 지혜를 구합.. | 2012/10/18 | 21,576 |
166125 | < 좋은곡들만 유명하지 않은곡으로 발라드 추천곡 모음 &g.. | jasdkl.. | 2012/10/18 | 713 |
166124 | 070 상담해주세요 | christ.. | 2012/10/18 | 640 |
166123 | 평일 금요일 오후에 반나절 외국인 서울 시내 관광 !!! 9 | 일일가이드해.. | 2012/10/18 | 2,213 |
166122 | 복지를 늘린다는 건 결국 세금을 늘리는거죠 8 | skepti.. | 2012/10/18 | 869 |
166121 | 요즘 어떤가요?(내용없음) 1 | 구미걱정 | 2012/10/18 | 523 |