82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,520
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
166637 발리 가 보신 분 여쭈어요 8 동남아처음 2012/10/17 1,782
166636 신도림에서 갈아타고 디지털단지역에 출근하시는 분들 계세요? 7 환승전쟁 2012/10/17 1,194
166635 안철수 햇볕정책계승하겠다 11 .. 2012/10/17 1,775
166634 의원들과 검찰, 국감 직후 '폭탄주' 회동 세우실 2012/10/17 1,106
166633 한살림 고추가루 2 .... 2012/10/17 2,664
166632 MCM이 우리나라꺼라 더 애착이 갔는데,,, 18 김성주out.. 2012/10/17 4,927
166631 김치전이냐 파전이냐 6 릴리리 2012/10/17 1,457
166630 고맙다,수고한다는 인사없는 어른들 16 ..... 2012/10/17 2,558
166629 불법조업하던 중국선원 총맞고 사망했네요. 4 규민마암 2012/10/17 1,097
166628 충치 몇 개 나 있으세요? 3 치과사랑 2012/10/17 1,555
166627 건강검진 비용 실비보험에 청구할 수 있나요? 7 건강해 2012/10/17 9,736
166626 영어 문법 좀 봐주세요. 3 ..... 2012/10/17 1,005
166625 김종인그만두고 ,김재철 25일 해임가능성 ... 5 파리82의여.. 2012/10/17 2,959
166624 배추 밤에 절여 놓고 자도 될까요? 6 알맞은 2012/10/17 1,576
166623 세븐라이너,가격대가여러가지인데(정보좀) 6 ... 2012/10/17 1,661
166622 여주..세띠앙?? 4 루비 2012/10/17 1,078
166621 이 자켓 좀 봐 주세요 13 고민 2012/10/17 2,562
166620 리츠칼튼 결혼비용이 어느정도 드나요? 4 ........ 2012/10/17 7,543
166619 친정엄마가 불편하신분? 2 어떡해야하나.. 2012/10/17 2,574
166618 집터와 예지몽이 관련이 있나봐요.. 2 ?? 2012/10/17 3,820
166617 자주 멍한거 병원가야하나요? 3 맑은 정신 2012/10/17 1,366
166616 여기서 놀고 있어도 맘이 하나도 안편해요 ㅠ.ㅠ 4 하... 2012/10/17 1,393
166615 행시야 말로 개천용 키우는 유일한 제도에요 3 뭔개소리 2012/10/17 2,744
166614 생새우사러 강화도에 갈까 하는데요~조언 좀~~ 1 햇살 2012/10/17 4,510
166613 기혼 친구를 만났는데..두시간 동안 하소연만 듣다 왔어요.. 14 미혼 2012/10/17 4,874