82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

CJ 매운 닭갈비/돼지갈비 양념은 어떻게 따라하나요?

녀자 조회수 : 1,315
작성일 : 2012-10-17 04:37:09
안녕하세요. 전 미국 사는 새댁인데 일/학교 때문에 남편과 떨어져 살고 있어요.
제가 지난주 가을 방학 때 남편 만나러 갔다가
남편 회사 사람들의 성화로 점심때 제육 볶음이랑 쌀밥을 지어서 가게 되었거든요.
근데 남편은 음식을 해 먹는 사람이 아니어서 고추장, 고추가루도 새로 사야하고 동료들도 다 외국 사람이라
제가 꾀를 부려서 마트에서 CJ 매운 닭갈비/돼지 양념을 사버렸어요^^;;
전기밥통도 없어서 백년만에 냄비밥을 짓고, 직접 썬 돼지고기에 화이트 와인, 잘게 썬 마늘로 잡냄새 빼고 소금 후추로 간 해뒀다가양념을 병째 부어서 재워놨다 야채 넣고 볶았거든요.
다 볶아 놓고 보니 맛이 제법 그럴싸 하더라고요. 아주 맵지 않고 달달한 맛, 아이들이나 외국 사람들이 좋아하는 원초적인 맛 있잖아요.
회사에 가져가서 대박 나고 전 최고의 부인으로 거듭났어요... 근데 문제는  ㅠㅠ
남편 회사 동료들한테 레서피를 내 놓으라는 협박에 시달리고 있다고 하네요 (남편도 알아요 제가 쓴 트릭을ㅎㅎ). 저 어떻게 해야 하나요?
아무리 비슷한 레서피를 찾으려고 해도 감이 안와요. 아직 내공이 부족한 듯.
재료 설명 보니까 사과 배 고추장 물엿 간장 고추가루 마늘, 맛술(?) 등등인거 같거든요. 물론 조미료가 많이 들어있겠지만 뭐가 얼만큼 들었다고 말해야 제가 체면이라도 살릴 수 있을까요?
 저 좀 도와주세요... 미리 감사드려요!
IP : 130.160.xxx.143
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.17 6:44 AM (211.237.xxx.204)

    매운닭양념은 대충
    고추장2 고춧가루1 간장1 물엿1 황설탕1 마늘1 파 1 후추0.5 맛술(청주)1 양파 갈은것1
    참기름1 깨 0.5이정도의 비율일겁니다.

    돼지양념은 매웠는지 모르겠는데 매웠다면 위의 양념과 대동소이 할것이며..
    저기에 과일등을 갈아서 넣게 되면 설탕과 물엿을 조금 줄여야 합니다.
    안매운 갈비 양념이라면 고추장 고춧가루 대신 간장을3 을 넣고 나머지는 동일..
    숫자는 몇스푼이라는게 아니고 비율입니다.

  • 2. 녀자
    '12.10.17 11:59 AM (68.62.xxx.8)

    ㅇㅇ님 자세한 설명 감사드려요! 유용하고 감사하게 쓰겠습니다!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
165851 중학교 아이 교육을 위해서는 서초, 잠원 중 어디가 좋을까요? 7 고민맘 2012/10/17 3,976
165850 다리가 갑자기 너무너무 아파요~~ㅠㅠ 4 넘걱정 2012/10/17 4,148
165849 이시간에...피자 먹고 있어요.. 2 사는게 힘들.. 2012/10/17 1,216
165848 새누리당 'NLL공세'... "오히려 안철수 선택할까봐.. .. 2012/10/17 983
165847 월.화 이후 최영과 은수가 보고싶을때... 3 폐인 2012/10/17 1,181
165846 스마트폰처럼 휴대하기 간편한 성능 좋은 카메라 추천해 주세요 추천 2012/10/17 995
165845 손가락관절이 너무 아픈데 다시 일하면 적응돼서 괜찮아 질까요? 7 희진맘 2012/10/17 1,662
165844 gullstone 뭔가요~~~ 4 어흑 2012/10/17 1,453
165843 월 수입 얼마 이야기 할 때 5 월수입 2012/10/17 2,009
165842 가슴주변으로 여드름처럼 뭐가 많이 났어요(19금) 5 .... 2012/10/17 4,434
165841 쿨 김성수 전 부인 살해범(有) 1 ........ 2012/10/17 17,931
165840 커피우유 중독 54 ... 2012/10/17 14,057
165839 중학교 영어내신 1등급 받기 너무 힘드내요 ㅠㅠ 10 중학생엄마 2012/10/17 6,785
165838 현빈의 그남자 8 릴리 2012/10/17 2,334
165837 환승요금 여쭈어요 7 ^^ 2012/10/17 929
165836 살인 당한 쿨 김성수 전 부인 사건 전말 저 놈 잡아라, 쫓다가.. 1 ........ 2012/10/17 7,760
165835 애니팡 초대가 자꾸 오면 애니팡 안한다고 카톡 보낼까요? 10 이거왜이래 2012/10/17 3,569
165834 오래된 질긴 김 어케 해야 4 잘 먹을까요.. 2012/10/17 1,612
165833 무쇠웍 추천해 주세요 초보 2012/10/17 1,477
165832 남편이랑 냉전 중인데요,, 3 mm 2012/10/17 1,929
165831 부동산 중개수수료 조정 3 어떻게 하나.. 2012/10/17 1,123
165830 중학생 트레이닝복 3 // 2012/10/17 1,595
165829 경력 증명서는 회사를 그만 둬야 받을수 있는 건가요? 9 ?? 2012/10/17 1,552
165828 주택이나 건물 재해보험 꼭 들어야하는 규모가 있나요? 보험 2012/10/17 1,040
165827 베라브래들리... 엄마가 편하게 들고 다닐만한 라인은 뭘까요??.. 2 .. 2012/10/17 1,469