장조림 팁좀 주세요^^
작성일 : 2012-10-15 19:26:11
1386238
3살짜리 먹을 반찬으로요ㅋㅋ
근데 쇠고기보다 닭이나 돼지가 더 부드러울까요?
아님 쇠고기안심사다가 할까요?
팁 알려주시면 2키로빠지실꺼에요^^
IP : 223.62.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.10.15 9:07 PM
(112.170.xxx.163)
소고기 홍두깨살 싸잖아요. 그거 사서 핏물 빼고 갈비찜 양념 비슷하게 해서 압력솥으로 푹 쪄요. 좀 식으면 잘게 결대로 찢어서 다시 살짝 끓여요.
어금니 난 두살 아기가 잘 먹어요. 아주 연해요.
2. ㅇㅇ
'12.10.15 9:08 PM
(112.170.xxx.163)
이킬로 빠지면 좋겠네요.^^
3. ,,,
'12.10.15 9:41 PM
(220.125.xxx.215)
국간장으로 간하는게 담백하고 좋던데요..
4. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:48 PM
(110.70.xxx.225)
맹물에 양파 파 넣고 한시간넘게 푹 삶아요. 다 건져내고 고기결 반대방향으로 얇게 썰어서 고기삶은 물에 넣고 간장설탕 넣고 끓이면 완전 브드러워요. 고기삶을때 간 하면 안되고요. 오랫동안 뭉근하게 삶는게 포인트.
고기는 양지니 장조림용고기 암거나 해도 되고요.
고기는 결반대로 얇게 썰었으니 더 부드럽고요. 먹기전에 가위로 잘게 잘라주면 잘 먹을거에요~~
5. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:49 PM
(110.70.xxx.225)
결대로 찢으면 질겨서 우리애들은 잘 못먹더라고요...
전 로스구이 모양처럼 칼로 잘라서 어른은 그냥먹고 애들은 좀더 작게 잘라줘요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 164847 |
락오브에이지보며 한잔해요 |
롹~~ |
2012/10/15 |
689 |
| 164846 |
집값 바닥쳤다고 말하는놈은 친구가 아니다-미디어 오늘 3 |
기린 |
2012/10/15 |
3,373 |
| 164845 |
또 망언이 새누리당에서 터졌군요.. 8 |
.. |
2012/10/15 |
1,895 |
| 164844 |
혹시 잠원동에 유명한 가정식 마사지집 아시나요? 3 |
바디관리 |
2012/10/15 |
2,295 |
| 164843 |
고기 부위중에 어디를 젤 좋아하시나요? 14 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2012/10/15 |
2,172 |
| 164842 |
혹시 이렇게 말하게 되는거 아닌가요? 2 |
.. |
2012/10/15 |
657 |
| 164841 |
김성주 ,여성 젊은이 취업난 수동적 자세가 문제 19 |
put |
2012/10/15 |
3,464 |
| 164840 |
아이폰에 오늘 아침부터 맨위에 초승달 모양이 나타났어요?ㅠㅠ 4 |
초승달 모양.. |
2012/10/15 |
5,883 |
| 164839 |
규현의 늦가을(월간 윤종신) & UV콘서트에서 혼자부.. 8 |
foret |
2012/10/15 |
1,229 |
| 164838 |
강남 고속버스터미널 상가 언제 쉬나요? 1 |
소이 |
2012/10/15 |
1,844 |
| 164837 |
할아버지한테 냄새난다고 하면 7 |
ㄱ |
2012/10/15 |
1,855 |
| 164836 |
집에 공기청정기 들이려는데,, |
쿠킹퀸 |
2012/10/15 |
611 |
| 164835 |
미국에 사는 사촌 결혼선물로 .... 3 |
선물고민 |
2012/10/15 |
1,534 |
| 164834 |
아주대병원? 순천향? 백병원? 11 |
... |
2012/10/15 |
2,988 |
| 164833 |
치과대학 병원 원내생 진료 해보신 분 계실까요? 어떨지... 11 |
경희대인데 |
2012/10/15 |
4,277 |
| 164832 |
반코트 구입하려는데 봐두신 브랜드 있으시나요? 1 |
40후반 |
2012/10/15 |
1,409 |
| 164831 |
남편이 친구네와 같이 여행가자는데 가기 싫어서요. 10 |
아기엄마 |
2012/10/15 |
3,513 |
| 164830 |
선대인씨한테 트윗을 했는데 답글이 방금전에 왔는데요. 4 |
조이크 |
2012/10/15 |
1,814 |
| 164829 |
키미테 말고 안전한 멀미약 아시는 분 3 |
궁금이 |
2012/10/15 |
1,430 |
| 164828 |
이사고민중인데요. 동탄이랑 수원인계동. 4 |
얼음동동감주.. |
2012/10/15 |
1,389 |
| 164827 |
문재인, "문제는 대기업이 아니라 재벌" 2 |
핵심만 짚어.. |
2012/10/15 |
1,569 |
| 164826 |
분당 금호상가 온누리 상품권 사용할수 있나요?? 3 |
급질문 |
2012/10/15 |
1,493 |
| 164825 |
위험한 관계 영화.. 9 |
위험한 관계.. |
2012/10/15 |
2,746 |
| 164824 |
분당수내vs서초우면 7 |
어디로 |
2012/10/15 |
2,106 |
| 164823 |
좀 전에 맥심 연아커피먹다 1센티가량크기의 나방이 나왔어요ㅠㅠ 1 |
샤롯데 |
2012/10/15 |
2,124 |
