장조림 팁좀 주세요^^
작성일 : 2012-10-15 19:26:11
1386238
3살짜리 먹을 반찬으로요ㅋㅋ
근데 쇠고기보다 닭이나 돼지가 더 부드러울까요?
아님 쇠고기안심사다가 할까요?
팁 알려주시면 2키로빠지실꺼에요^^
IP : 223.62.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.10.15 9:07 PM
(112.170.xxx.163)
소고기 홍두깨살 싸잖아요. 그거 사서 핏물 빼고 갈비찜 양념 비슷하게 해서 압력솥으로 푹 쪄요. 좀 식으면 잘게 결대로 찢어서 다시 살짝 끓여요.
어금니 난 두살 아기가 잘 먹어요. 아주 연해요.
2. ㅇㅇ
'12.10.15 9:08 PM
(112.170.xxx.163)
이킬로 빠지면 좋겠네요.^^
3. ,,,
'12.10.15 9:41 PM
(220.125.xxx.215)
국간장으로 간하는게 담백하고 좋던데요..
4. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:48 PM
(110.70.xxx.225)
맹물에 양파 파 넣고 한시간넘게 푹 삶아요. 다 건져내고 고기결 반대방향으로 얇게 썰어서 고기삶은 물에 넣고 간장설탕 넣고 끓이면 완전 브드러워요. 고기삶을때 간 하면 안되고요. 오랫동안 뭉근하게 삶는게 포인트.
고기는 양지니 장조림용고기 암거나 해도 되고요.
고기는 결반대로 얇게 썰었으니 더 부드럽고요. 먹기전에 가위로 잘게 잘라주면 잘 먹을거에요~~
5. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:49 PM
(110.70.xxx.225)
결대로 찢으면 질겨서 우리애들은 잘 못먹더라고요...
전 로스구이 모양처럼 칼로 잘라서 어른은 그냥먹고 애들은 좀더 작게 잘라줘요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 171304 |
무슨 패딩이 백만원이 넘어가냐... 6 |
우씨 |
2012/10/31 |
2,933 |
| 171303 |
제가 생각하는 미래의 시부모 & 장인장모 2 |
ㅎㅎㅎ |
2012/10/31 |
863 |
| 171302 |
날씨가 추워지는게 겁이나네요 ㅠ.ㅠ 9 |
추워요~ |
2012/10/31 |
2,555 |
| 171301 |
녹내장 관련 문의드립니다.. 7 |
나는나 |
2012/10/31 |
1,946 |
| 171300 |
한 번 개명 했었는데 또 이름 개명할 수 있나요? 4 |
이름바꾸기 |
2012/10/31 |
3,646 |
| 171299 |
너무 웃기지 않나요? (나만의 생각인가?) 1 |
납득이 |
2012/10/31 |
963 |
| 171298 |
아들이 셋이든 딸이 셋이든 -현실적인 우리의 미래모습은 ?? 4 |
걱정된다,,.. |
2012/10/31 |
1,587 |
| 171297 |
회사사람이 배2개 주면 어떠시겠어요? 44 |
무지개1 |
2012/10/31 |
7,225 |
| 171296 |
드래곤플라이트 부작용~ 3 |
행복맘 |
2012/10/31 |
1,072 |
| 171295 |
도와주세요~~ 무릎 인공관절 수술 3 |
엄마 무릎 |
2012/10/31 |
1,588 |
| 171294 |
발 뒤끔치 갈라지면 이렇게 해 보세요 7 |
찬 바람 |
2012/10/31 |
3,136 |
| 171293 |
까르마(CALMA) 침대 아시는 분 계신가요? 2 |
참이슬 |
2012/10/31 |
2,539 |
| 171292 |
무말랭이 액젓없인 못하나요??? 5 |
궁금이 |
2012/10/31 |
1,700 |
| 171291 |
어제 시사기획 '창'에서 급발진 원인 밝힌 거... 5 |
규민마암 |
2012/10/31 |
1,267 |
| 171290 |
오늘아침 대박이네요 아이를 버린아빠 21 |
n헐 |
2012/10/31 |
16,221 |
| 171289 |
비싼 가방 한정신상 vs. 스테디셀러, 어느 쪽을 더 선호하세요.. 11 |
궁금해요 |
2012/10/31 |
2,732 |
| 171288 |
선본후기....드뎌 연락왔어요...꺄악~~~ㅋ 53 |
지옥체험한 .. |
2012/10/31 |
18,775 |
| 171287 |
아침마다 전쟁 4 |
ㅠ |
2012/10/31 |
901 |
| 171286 |
안철수는 왜 토론을 안한다는걸까요.11월 10일이후는 너무 77 |
늦지않나요 |
2012/10/31 |
6,563 |
| 171285 |
2만 명 모인 애국집회를 단 한 줄도 쓰지 않은 조선일보 1 |
어제 |
2012/10/31 |
933 |
| 171284 |
건물계단이 위험해요 |
봄바람과홑청.. |
2012/10/31 |
711 |
| 171283 |
일본 문자 서비스가요.. 3 |
궁금 |
2012/10/31 |
750 |
| 171282 |
피부 안좋은 분들 열받으시겠어요 ㅎㅎ 3 |
발끈 |
2012/10/31 |
3,454 |
| 171281 |
삼성전자 설립도 못할뻔 했더군요. 1 |
단체진정서 |
2012/10/31 |
990 |
| 171280 |
오메가 3하고 마그네슘 먹으면 다혈질 성질이.. 4 |
.. |
2012/10/31 |
3,105 |
