장조림 팁좀 주세요^^
작성일 : 2012-10-15 19:26:11
1386238
3살짜리 먹을 반찬으로요ㅋㅋ
근데 쇠고기보다 닭이나 돼지가 더 부드러울까요?
아님 쇠고기안심사다가 할까요?
팁 알려주시면 2키로빠지실꺼에요^^
IP : 223.62.xxx.177
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.10.15 9:07 PM
(112.170.xxx.163)
소고기 홍두깨살 싸잖아요. 그거 사서 핏물 빼고 갈비찜 양념 비슷하게 해서 압력솥으로 푹 쪄요. 좀 식으면 잘게 결대로 찢어서 다시 살짝 끓여요.
어금니 난 두살 아기가 잘 먹어요. 아주 연해요.
2. ㅇㅇ
'12.10.15 9:08 PM
(112.170.xxx.163)
이킬로 빠지면 좋겠네요.^^
3. ,,,
'12.10.15 9:41 PM
(220.125.xxx.215)
국간장으로 간하는게 담백하고 좋던데요..
4. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:48 PM
(110.70.xxx.225)
맹물에 양파 파 넣고 한시간넘게 푹 삶아요. 다 건져내고 고기결 반대방향으로 얇게 썰어서 고기삶은 물에 넣고 간장설탕 넣고 끓이면 완전 브드러워요. 고기삶을때 간 하면 안되고요. 오랫동안 뭉근하게 삶는게 포인트.
고기는 양지니 장조림용고기 암거나 해도 되고요.
고기는 결반대로 얇게 썰었으니 더 부드럽고요. 먹기전에 가위로 잘게 잘라주면 잘 먹을거에요~~
5. 망탱이쥔장
'12.10.15 10:49 PM
(110.70.xxx.225)
결대로 찢으면 질겨서 우리애들은 잘 못먹더라고요...
전 로스구이 모양처럼 칼로 잘라서 어른은 그냥먹고 애들은 좀더 작게 잘라줘요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
171406 |
둘째를 가진 와이프한테 선물해주고 싶은데.. 8 |
... |
2012/10/31 |
1,232 |
171405 |
컴질문)해결 책 없는건가요? 2 |
이런경우.... |
2012/10/31 |
289 |
171404 |
20~30대 정치의식은 3 |
대학생 |
2012/10/31 |
525 |
171403 |
선배 어머님들께 조언을 구합니다. 4 |
초보엄마 |
2012/10/31 |
734 |
171402 |
고급 화장품과 피부나이? 얼마나 도움 될까요? 9 |
중년아짐 |
2012/10/31 |
2,515 |
171401 |
내곡동 부지 일부 MB 시장 시절 간부가 사들였다 한정식집 주인.. 4 |
세우실 |
2012/10/31 |
1,287 |
171400 |
미끄럽지 않은 러그찾느라 머리에 쥐 날 지경... 좀 도와주세요.. 2 |
ㅠ.ㅠ |
2012/10/31 |
1,232 |
171399 |
고춧가루 장터랑 지시장표랑 어느게 좋을까요? |
궁금 |
2012/10/31 |
445 |
171398 |
한의원 소개해 주세요.(대구지역) 2 |
불면증 |
2012/10/31 |
711 |
171397 |
고추장 가격이 |
이상하네요 |
2012/10/31 |
619 |
171396 |
대구쪽에서는 젊은사람들도 새누리당 많이 지지하나봐요? 16 |
그렇지요 |
2012/10/31 |
1,793 |
171395 |
이 옷 좀 봐주세요! 5 |
... |
2012/10/31 |
1,082 |
171394 |
주식 바보.. 매수해야 하는데 매도 했어요.. 4 |
... |
2012/10/31 |
1,869 |
171393 |
금 인레이 오래한 어금니 금이 가나요? 2 |
.. |
2012/10/31 |
1,602 |
171392 |
붙박이장 |
알파걸 |
2012/10/31 |
488 |
171391 |
허리디스크 수술 받으면 원래 이렇나요? 2 |
..... |
2012/10/31 |
1,090 |
171390 |
부모님 칠순 해외여행 어디가 좋을까요? 6 |
.. |
2012/10/31 |
4,522 |
171389 |
10월의 어느 멋진날에.... 6 |
노래 |
2012/10/31 |
1,981 |
171388 |
여자의 변신은 무죄~ |
하님 |
2012/10/31 |
513 |
171387 |
형제 키우시는 맘들 어떠신가요? 정말 어떻게 해야 할지 모르겠네.. 18 |
40대 맘 |
2012/10/31 |
3,160 |
171386 |
다른 지역에도 이런 분 계시던가요? |
........ |
2012/10/31 |
300 |
171385 |
“영남대, MB정부 사학법 개정뒤 사실상 박근혜 영향아래 운영”.. 5 |
샬랄라 |
2012/10/31 |
683 |
171384 |
부주만 받았을 경우 12 |
모르다 |
2012/10/31 |
2,173 |
171383 |
답답해 미치겠어요...(대선이야기 싫으신 분 패스!) |
ㅜㅜ |
2012/10/31 |
564 |
171382 |
이중창 사이에 낀 면 닦는 법이요? 2 |
깨끗한창 |
2012/10/31 |
7,670 |