비싼 호박고구마는 받자마자도 맛 있나요?

[음]

제가 저렴한 가격에 다른 장터에서 호박고구미를 구매했어요.

그런데 거의 일주일이 지났는데도 고구미가 無맛이에요. ㅠㅠ

주인장도 맛 없는거 알고 저렴하게 판매했을까요?

생고구마 깍아보면 속에 색깔에 붉은기가 도는것이 호박고구마 맞고요.

호박고구마 드셔보신분들 어떠셨나요

 

[한동안]

잊어버리고 놔 두셨다가 드시면 괜찮으실겁니다.
숙성이 되야 맛있다네요.

[음]

저도 숙성이 되어야 맛있다고 들었어요. 밭에서 바로 캔거 맛이 없대요. 느긋하게 한달간 숙성시키면 맛있다고 들었는데...

[넉넉잡아]

전 한달뒤에 먹습니다

수분이 날라가야하니
공간 있으시면 펼쳐서 하루이틀정도 말리시고
공간 여의치 않으심
박스에 고구마 한켜
신문한켜
일케 깔아놓으면 장기간 보관해요
글구 절대 찬곳에 두지마시고 실온정도에 보관하세요
찬곳에 있음 고구마 썩습니다

전 저렇게 보관하니
심하게는 1년도 먹어요
매년 70~80킬로씩 사서 먹거든요

[어제 고구마 캔사란]

어제 친정부모님이 갖고 계신 고구마밭에서 고구마 캔 사람입니다.
윗분들 말대로 고구마는 밭에서 캔지 1달 정도 지나야 맛있어요. 지금은 맛 없습니다.
그리고 호박 고구마는 밤 고구마보다 비싸요.
이유가 밤 고구마보다 수확이 적고, 캐기도 힘들어요.
직접 농사 지어보니 알겠더라구요.