82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소불고기 했는데 고무줄처럼 질겨요.

조회수 : 4,385
작성일 : 2012-10-13 17:06:13
핏물 빼고 양파 갈아서 10분 재우고
간장 참기름 설탕 다진 마늘에 당근 채썰고
양파 썰어서 고기에 양념 잘 베이게 섞어
냉ㅈㅇ실에 1시간 정도 넣어둔 후
조금만 덜어서 볶아먹어봤는데
고무처럼 질겨요 ㅠㅠ
나머지 어떻게 처리해야할까요?
IP : 110.70.xxx.150
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 쫑쫑
    '12.10.13 5:08 PM (122.59.xxx.49)

    잘게 썰어서 볶음밥하셔도 되고 곱게 다져서 만두속하시거나 ...
    얼마나 질긴지 모르겠으나 어느정도 숙성되면 조금 연해지기도 하니 기다려보세요

  • 2. ..
    '12.10.13 5:08 PM (1.225.xxx.68)

    키위 있으면 고기 1근당 1/4정도 양을 갈아넣어 주물주물 하세요.
    ( 더 넣음 안됨)

  • 3.
    '12.10.13 5:09 PM (180.70.xxx.22)

    키위를 좀갈아서 넣으시면 되요
    한근분량에 반개정도 넣어요 많이 넣으면 죽되요

  • 4. 원글
    '12.10.13 5:11 PM (110.70.xxx.150)

    고무보단 죽이 나을 것 같아요.
    키위 넣으면 연해지긴 하는거죠?ㅠㅠ

  • 5.
    '12.10.13 5:32 PM (121.133.xxx.248)

    키위, 파인애플, 배 ..등 있는거 넣으시면..
    연육작용 있어서 고기 연하게 해주는데 너무 넣으시면 녹아요....

  • 6. 키위
    '12.10.13 6:08 PM (125.179.xxx.20)

    양조절 잘하세요~단백질을 완전 분해해 버려요~

  • 7. ...
    '12.10.13 6:17 PM (203.226.xxx.146)

    키위보단 배추천 드려요~
    키위 양조절 잘못하시면 숟가락으로 떠 드셔야 해요;;

  • 8. 넣고 30분만..
    '12.10.13 8:58 PM (218.234.xxx.92)

    오래 두지 말고 넣고 20~30분만 있다가 바로..

  • 9. ㅇㅇ
    '12.10.13 9:47 PM (110.13.xxx.195)

    정말 죽인데 우엑하는 죽이여

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
165251 크레페 얄팍하게 잘 부치고 싶어요. 1 베베 2012/10/13 959
165250 snl은 인터넷 어디서 볼 수 있나요? 1 급질문..ㅠ.. 2012/10/13 733
165249 청와대압수수색?, 벌벌 떨고있다. 3 .. 2012/10/13 1,639
165248 용문산 근처 펜션 좋은 곳 있나요?^^ ... 2012/10/13 1,638
165247 휴 너무슬프네요ㅠㅠ.......아빠랑 사이가 너무 안좋아요 11 ........ 2012/10/13 3,819
165246 뽀로로파크 중에서 제일 넓은데가 어느지점인가요? 1 뽀통 2012/10/13 740
165245 코스트코 자주 안가면 상품권이 낫겠죠? 4 와우 2012/10/13 2,327
165244 은마상가1층 구두가게 구두 비싼가요? .... 2012/10/13 1,230
165243 초등 저학년..유해사이트 차단하고 계신가요? 3 컴터 2012/10/13 1,428
165242 마이홈에서 내가 쓴글 볼때 옆에 +숫자 있는건 뭔가요? 2 -- 2012/10/13 933
165241 고양이 사람을 잘 따르나요? 16 .. 2012/10/13 2,100
165240 김태희 혼전성관계 의견 6 kim 2012/10/13 11,681
165239 약속 취소될때 카톡으로 하면 기분상하지 않나요? 2 카톡 2012/10/13 1,599
165238 왕십리역주변에 아침일찍 주차가능한곳 1 복도 많아 2012/10/13 916
165237 여수공항에서 남해 힐튼 리조트를 가려고 하는데요... 11 음... 2012/10/13 8,876
165236 안철수요구 쇄신 민주당 다 받아들였습니다 14 .. 2012/10/13 2,359
165235 요즘 우결^^ 5 너무 잼있어.. 2012/10/13 1,852
165234 강쥐.냥이들 암컷이 더 살갑고 애교있나요^^ 17 대체로 2012/10/13 2,996
165233 남자가 끝이라말한다면 5 바보 2012/10/13 1,726
165232 우울증과 공황장애로 늘 불안하고 살기가 싫어서 죽는 상상 많이 .. 71 죽음 2012/10/13 20,540
165231 이번주 로또 1등 독식이라네요 넘 부러움..ㅋㅋ 9 .. 2012/10/13 4,447
165230 스마트폰 후레쉬기능 있나요? 6 ..... 2012/10/13 12,455
165229 문재인, 광해 보고 펑펑 울다 28 운명 2012/10/13 4,908
165228 유럽가는데 면세점에서 인삼액기스 어떻게 반입하나요? 3 정관장 2012/10/13 1,406
165227 맹장수술해보신분? 17 죽겠다 2012/10/13 3,562