요즘 자게에 회자되고있는
돼지갈비에 급 군침이 돌던 중
슈퍼에 기름기없이 담백하게보이는 돈까스용 돼지고기를 덜컥 사왔어요.
워낙 기름기 있는 고기를 싫어해서..
저걸 납작하게 눌러서 양념을 재운 뒤 잘 구워도 맛있겠죠? ;;
요즘 자게에 회자되고있는
돼지갈비에 급 군침이 돌던 중
슈퍼에 기름기없이 담백하게보이는 돈까스용 돼지고기를 덜컥 사왔어요.
워낙 기름기 있는 고기를 싫어해서..
저걸 납작하게 눌러서 양념을 재운 뒤 잘 구워도 맛있겠죠? ;;
사오신것이 등심살인가요?
돈까스용은 잡채나.돈까스일때만 맛있고,
구이용으로는 퍽퍽해요. 못먹진않아요..
확인해보니
등심이네요. 퍽퍽할까요?
걍 돈까스나 만들까요?
갈매기살에 해먹었는데 너무 맛있었어요.
갈매기살은 등심하고 달라서 기름기는 없고 대신 부드럽거든요..
남편하고 딸아이가 엄지손가락을 수십번 추켜세웠는데 ㅎㅎ
등심은 모르겠지만 한번 해먹어보세요.. 머 양념맛이니깐요..
제가 돈가스용 등심에다 해서 먹었는데요.
식구들은 퍽퍽하다 하는데, 그건 목살이나 삼겹살보다 퍽퍽하단거고, 돈가스보다는 부드러웠어요.
참기름이 들어가서 그런지..
전 원래 기름기를 싫어해서 그런지 아주 맛있게 먹었습니다.^^
돼지등심은 쇠고기랑 달리 가장 기름기없는 부위입니다 갈비양념해서 구우려면 너무 퍽퍽할듯~ 특히 그릴이나 오븐에서 구우려면 기름기가있어야할듯하네요~ 그냥 돈까스맛나게해서 드시고 다음에 목심으로 재도전하세요 전 어제 목심으로해서 오븐에구우니 기름빠져 담백하던데요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
164004 | 조경환 사망소식에 네티즌 애도물결 "안 믿긴다".. 6 | 별세. | 2012/10/13 | 5,827 |
164003 | 리키김 영어 잘 하네요. 6 | 어 | 2012/10/13 | 3,916 |
164002 | 용산에 있는 오피스텔들 어떤가요..? 2 | 해피소울 | 2012/10/13 | 1,784 |
164001 | 길냥이와 친해졌어요. 17 | 사랑해 | 2012/10/13 | 1,782 |
164000 | 낯선곳에서 82의 향기를 느꼈습니다 2 | ... | 2012/10/13 | 1,545 |
163999 | 문재인이 민주화 놀이 할수 있는것도 박통덕이지 7 | 십알단 | 2012/10/13 | 970 |
163998 | 리얼미터 지지율 3 | 박근혜쭉떨어.. | 2012/10/13 | 1,227 |
163997 | 치아를 먹어버렸나봐요 ㅠㅠ 10 | 임플란트 | 2012/10/13 | 3,134 |
163996 | 집에서도 곱게 만들어질까요? 4 | 쌀가루만들기.. | 2012/10/13 | 981 |
163995 | sbs뉴스에 나온 자동차카트 사고 4 | 한마디 | 2012/10/13 | 2,282 |
163994 | 내딸 서영이, 서영이가 불쌍하네요 15 | 드라마 | 2012/10/13 | 10,297 |
163993 | 겟 한다는 말ᆢ 19 | ᆢ | 2012/10/13 | 4,349 |
163992 | 새로운 지령이였군요...ㅅㅇ단.. 1 | .. | 2012/10/13 | 1,141 |
163991 | 지금갈비찜 하고있는데 뼈에서 피가올라와요 ㅠㅠ 11 | 즐겨찾기이 | 2012/10/13 | 2,178 |
163990 | 소아비만을 방치하는 엄마 12 | 흐음 | 2012/10/13 | 7,210 |
163989 | 옷을 언제 버려야 할지 모르겠어요 6 | ㅅㅅ | 2012/10/13 | 2,428 |
163988 | 공구한 페자로 생트로페 언제 도착하나요? | 나루 | 2012/10/13 | 817 |
163987 | (안철수 후보) 安이 뛰면, 대변인도 뛰고, 기자도 뛰고 .. 4 | 엠팍 | 2012/10/13 | 1,672 |
163986 | 이런 말 혹시 찔러보는건가요?! 2 | 벚꽃향기 | 2012/10/13 | 1,025 |
163985 | 비염-병원후기 10 | 가을 | 2012/10/13 | 2,809 |
163984 | 촌스런 질문이에요.. 1 | 설레는 마음.. | 2012/10/13 | 977 |
163983 | "박근혜, 민주화에 손톱만큼도 기여 안해" 5 | .. | 2012/10/13 | 1,284 |
163982 | 부자아빠 기요사키 파산신청한 나쁜 놈 1 | 부자아빠 | 2012/10/13 | 2,933 |
163981 | 세계 전역에서 들린다는 이상한 소리-코피까지 나게 해 2 | 2012 | 2012/10/13 | 2,187 |
163980 | 이 아이 기다려줘도 될까요? 2 | ㅠㅠ | 2012/10/13 | 1,023 |