식빵만들때 이스트대신 식소다 넣어도 될까여?

[식빵]

집에 이스트가 떨어졌어요.

친구에게 말하니 식소다 넣고 해도 된다는데..

부풀기만 하면 되는것인지..요

양은 이스트 넣는것만큼만 넣고 해도 되는지요?

뽑기 해먹을때 소다 넣고 한 기억은 있는데.

식빵 만들기에도 쓰인다는 것은 금시초문인데여~~~

[안되요~]

소다는 발효를 못시키는데 어떻게 소다로 발효빵을 만드나요~