김장용 배추나 절임배추는 언제 나오는거죠
10월 초에도 가능한가요
속이 꽉찬걸로 담아야 맛있는데...
근데 작년에 절임배추 사보니 왜 그리 조각배추? 그런게 많이 섞여있는지 모르겠어요
배추가격도 싼데...
김장용 배추나 절임배추는 언제 나오는거죠
10월 초에도 가능한가요
속이 꽉찬걸로 담아야 맛있는데...
근데 작년에 절임배추 사보니 왜 그리 조각배추? 그런게 많이 섞여있는지 모르겠어요
배추가격도 싼데...
조금 느지막하게 담궈야 배추도 싸고 맛있더라구요.
김장은 11월 중순정도 부터 해요 좀 있으면 언제쯤 김장시기가 적당하다고 뉴스에서 가르쳐 줍니다 ㅋ
그리고 아마 그 조각배추란건 배추통이 너무 커서 4등분 한거 일거예요
통이 적당하면 2등분 너무 크면 4등분 이렇게 하죠 그리고 10킬로 20킬로 무게 맞추려면 4등분짜리가 필요하기도 할테고요
겨울 배추 나왔나요? 겨울 배추가 맛있어요. 그걸로..
주말농장 가보니 배추가 이제부터 속이 차기시작하네요.
지금은 많이 나오는 시기가 아니라 많이 비싸니
11월에 배추많이 출하될때 그때 담그세요.
찬바람이 나야 배추도 맛있다고 예전에 들은거 같은데
11월 7일 입동 되면 준비 시작 했대요.
우리 조상들은요.
요즘은 김치냉장고 있으니 지금부터 고추 빻고 해서 그 전에 다 해서 넣어 두는 분도 많더라고요.
김장은 배추가 중요하지요
원래 김장을 하는 시기에 즈음해야 적당할겁니다.
요즘 양심 없는 사람들 비료 농약 주어서
속성배추 절여 파는 것
그걸로 담으면 김치 무릅니다.
90일 배추 ,60일 배추가 괜히 따지는 것 아니지요.
그래서 겨울 지난 봄 배추가 맛있나 싶어요
늦게까지 밭에서 기다리다 저장 들어간 것이니까.....
맞아요.
되도록 늦게 나오는 배추가 옳은 거라 작년에도 어른들이 말씀 하시는 거 들었어요.
90일 배추!
저도 모르지만 이것도 들었어요.
제가 몇년재 배추를 길러서 김장을 담그기 때문에 요건 잘 알죠.
8월말부터 심기 시작해서 9,10,11월 이렇게 90일을 넘겨 키워야 제맛이죠.
적당히 속도 차고 무르지도 않고요
올 배추 농사는 지금가지는 순조로와요.
이대로 가면 올 배추값은 안정세
어쩜 폭락일 수도 있고요
제발 그렇게까진 안됐으면 좋겠네요
지금 밭에 나가보면 배추가 아주 잘 자라고 있습니다.
약간 가을가뭄끼가 있긴 하지만 아직은 괜찮아요
보통 입동지나면서 합니다
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