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대하장담그려는데

..... 조회수 : 1,021
작성일 : 2012-10-11 15:16:17

간장게장간장이 남아서 그간장으로 대하장을 난생처음으로 담궈보려고하는데

대하는 어떤걸 사야하나요?

그냥농수산물시장가서 사오면 되나요?

 

살아있는거 사야하나요?? 처음이라 하나도 모르는데 한번도전해보고싶어서요

알려주세요 ㅠ

IP : 14.33.xxx.144
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄴㄴ
    '12.10.11 3:18 PM (180.68.xxx.122)

    그런데 간장 게장 간장으로 하면 게의 냄새가 남을거 같은데요..간장은 그냥 새걸로 하시는게 나을거 같아요.냉동이라도 상태 싱싱하면 괜찮던데요
    전 지시장에서 신안 새우 였나 그런거 샀구요
    간장에 마른 표고 매운 고추 넣으면 맛있어요
    레시피는 키톡에도 있을거에요

  • 2. 먹거리x파일에서
    '12.10.11 4:08 PM (110.70.xxx.130)

    병든새우가 많데요..
    머리쪽에 주로 흰반점이 있는것만 피해서 사세요..

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