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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

돼지갈비양념중 간장정종혼합물 데우지않고 재웠어요ㅠ

어째.. 조회수 : 1,637
작성일 : 2012-10-11 10:37:30

여기보고  어젯밤 맏며느리레시피대로 고기재워

지금 냉장고에 있ㄴ데요

간장.정종.설탕을  가열하지않고 그냥 했네요

이럼 안되나요?

술이 고기에 남아있게되나요?

술을 전혀 먹음안되는 사람있거든요

정종이 양이 꽤많던데...

우째야 될지..

 

IP : 121.140.xxx.143
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.10.11 10:39 AM (1.231.xxx.94)

    전 그거 데운다는 건 그냥 보지도 않고 가열하지 않고 그냥 했는데 괜찮아요.
    어차피 고기 익힐 때 알콜은 날라가니까요.

  • 2. ...
    '12.10.11 10:39 AM (115.126.xxx.16)

    상관없어요~
    데우는게 설탕이 잘 녹도록 하려고 하는거 같던데요.
    바로해서 드실꺼면 설탕이 다 녹지 않아서 좀 다를지 모르겠지만
    재워놓으면 그 사이 다 녹으니까 문제될게 없을겁니다.
    이따가 맛나게 구워드세요^^

    아. 그리고 알콜은 재워놓으면 날아가기도 하고
    아니면 나중에 구울때 다 날아갈꺼니 걱정안하셔도 되구요.

  • 3. ..
    '12.10.11 10:46 AM (1.225.xxx.16)

    빠짝 잘 구우면 돼요.
    어설프게 구우면 취합니다. 제 남편처럼.

  • 4. ㅋㅋㅋ
    '12.10.11 11:07 AM (59.10.xxx.139)

    저랑 똑같은분 계시네요 저도 어제 양념 다 들이붓고 나니까 끓이는거더라구요
    전 그냥 먹었는데 맛있었어요 그런데 좀 짜더라구요

  • 5. ...
    '12.10.11 2:58 PM (121.164.xxx.120)

    안데워도 돼요
    전 정종이 없어서 매실주 넣고 했는데 맛있던대요

  • 6. ...
    '12.10.11 3:06 PM (222.109.xxx.40)

    귀찮고 시간이 없어서 데우지 않고 그냥 했는데 괜찮아요.
    양념이 잘 섞이라고 데우는것 같아요.
    청주도 없어서 집에 있는 소주 부었는데 소주 냄새 안나구요.
    배, 사과, 양파 갈아 넣으라는 것도 100% 사과 주스 넣었어요.
    그래도 맛있어요.

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