돼지갈비양념중 간장정종혼합물 데우지않고 재웠어요ㅠ

[어째..]

여기보고  어젯밤 맏며느리레시피대로 고기재워

지금 냉장고에 있ㄴ데요

간장.정종.설탕을  가열하지않고 그냥 했네요

이럼 안되나요?

술이 고기에 남아있게되나요?

술을 전혀 먹음안되는 사람있거든요

정종이 양이 꽤많던데...

우째야 될지..

 

[...]

전 그거 데운다는 건 그냥 보지도 않고 가열하지 않고 그냥 했는데 괜찮아요.
어차피 고기 익힐 때 알콜은 날라가니까요.

[...]

상관없어요~
데우는게 설탕이 잘 녹도록 하려고 하는거 같던데요.
바로해서 드실꺼면 설탕이 다 녹지 않아서 좀 다를지 모르겠지만
재워놓으면 그 사이 다 녹으니까 문제될게 없을겁니다.
이따가 맛나게 구워드세요^^

아. 그리고 알콜은 재워놓으면 날아가기도 하고
아니면 나중에 구울때 다 날아갈꺼니 걱정안하셔도 되구요.

[..]

빠짝 잘 구우면 돼요.
어설프게 구우면 취합니다. 제 남편처럼.

[ㅋㅋㅋ]

저랑 똑같은분 계시네요 저도 어제 양념 다 들이붓고 나니까 끓이는거더라구요
전 그냥 먹었는데 맛있었어요 그런데 좀 짜더라구요

[...]

안데워도 돼요
전 정종이 없어서 매실주 넣고 했는데 맛있던대요

[...]

귀찮고 시간이 없어서 데우지 않고 그냥 했는데 괜찮아요.
양념이 잘 섞이라고 데우는것 같아요.
청주도 없어서 집에 있는 소주 부었는데 소주 냄새 안나구요.
배, 사과, 양파 갈아 넣으라는 것도 100% 사과 주스 넣었어요.
그래도 맛있어요.