이런 통닭은 한번도 안먹어봤는데..옛날식 통닭인가봐요.
저렇게 계란입혀서 튀기면 맛있을까요? 닭가슴살로 한번 해먹어보게요~
맛있어보여요... 저런 숨겨진 맛집이 있었군요 뭔가 신기한맛이 있을거같음~
프랜차이즈 치킨만 먹어봐서, 바로 잡아서 해주는 튀김맛은 어떨지~ 상당히 궁금해져요^^
체인점중에서 '옛날통닭'이라고 갓잡은 닭은 아니지만 옛날 그 켄터키후라이드치킨 맛 비스무리하게 해서 팔아요. 정말 '통'으로도 튀겨주기도 하는데 전 그건 좀 징그러서 패스.
계란보디는 닭고기와 밑간의 맛이 있어요.
옛날 통닭은 다들 그랬죠.
지금같은 치킨가루는 없었으니까요.
그래도 약간의 조미료와 소금이 조화된 맛이었다는 기억.
그리고 적절한 튀김.
지금보다는 훨씬 담백한 맛이라 요새사람들은 별맛없다할지도 몰라요.
바로 잡아 주는 백숙은 먹어봤어도 후라이드는 어떤 맛일지 상상이 안가네요.
맛있겠다. 언제 기회 되면 먹어보고 싶네요.
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