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자게 히트 돼지갈비 1kg 기준으로 하면 양념양도 1/4로 줄이면 될까요?

기체 조회수 : 2,230
작성일 : 2012-10-09 20:23:07

독거노인이라 혼자 4kg는 엄두도 못내고 1kg으로 줄여서 해볼까 하는데요

양념을 1/4로 줄이려니 너무 작지 않을까 싶은데

혹시 해보신 분 계시려나요?

그리고 물엿 대신 올리고당 써도 될까요?

IP : 59.20.xxx.115
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 프랑프랑
    '12.10.9 8:32 PM (180.21.xxx.101)

    저도 독거노인인데 그냥 줄이고 어쩌고 하는게 너무 귀찮아서 그냥 그대로 하고 남은 양념은 다른 통에 담아 냉동보관했어요 한꺼번에 다 냉동 보관하시지말고 나눠담아 하시면 자연해동해서 담에 사용가능해요

  • 2. 프랑프랑
    '12.10.9 8:35 PM (180.21.xxx.101)

    아 그리고 올리고당 가능하고요 저는 설탕양을 레시피의 삼분의2 정도만 했는데 괜찮았어요

  • 3. ...
    '12.10.9 8:36 PM (222.236.xxx.73)

    전 1kg도 너무 많은거 같아서 500그람만 해보려고
    좀전에 목살 주문했네요.
    양념은 비슷한 다른것으로 대체해도 문제 없을것 같아요

  • 4. ^^
    '12.10.9 10:03 PM (112.151.xxx.110)

    1kg 했어요. 양념 적당히 줄여서요. 남편이고 아들이고 배를 안 먹어서 집에 배가 없는 관계로 양파와 사과양 늘려서 양념했는데 정말 고깃집 돼지갈비 맛이 나더군요^^
    그런데 1kg만 하셔도 양이 꽤 많아요. 3인 가족 두 번 먹었어요.

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