배추랑 무를 절일때는 굵은 소금이고
국물은 꽃소금 맞나요?^^*
배추김치도 절일때는 굵은 소금이고
간 맞출때는 꽃소금인가요???
무식해서 창피하네요.기본이 안돼 있어요ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
나박김치할때 ---도움절실
소금간 조회수 : 1,174
작성일 : 2012-10-08 20:59:11
IP : 121.183.xxx.144
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃소금
'12.10.8 10:36 PM (128.134.xxx.5)네 꽃소금 맞아요
2. 원글
'12.10.8 11:10 PM (183.122.xxx.22)감사드려요~
3. ..
'12.10.8 11:16 PM (223.62.xxx.67)나박김치는 미리 배추 무를 씻은 상태에서 절이더라도 아주 살짝하는거고 사실 안절여도 되요.
그리고 국물먹는 김치이니 소금을 깨끗한거 써야해요.
굵은 소금이라도 잡티없이 깨끗한거라면 사용하셔도 무방하지요. 그러나 대개 천일염에 잡티가 섞여있는 경우가 많
으니까 꽃소금으로 하시는게 안전하다는 거예요.
간은 굵은소금이 좀더 짜요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 164520 | 아까 고양이 첨 키운다는 사람인데요. 9 | 고양이 | 2012/10/07 | 2,123 |
| 164519 | 엠빙신 안철수후보 할아버지까지 터는군요.. 6 | .. | 2012/10/07 | 2,159 |
| 164518 | 다섯손가락 남주 짝눈 5 | 언발란스 | 2012/10/07 | 2,468 |
| 164517 | 다섯손가락을 보다가 혹시나 싶어 추측해 봅니다 6 | 나모 | 2012/10/07 | 2,336 |
| 164516 | 윤아양이 이쁘긴 이쁘네요 5 | ssy | 2012/10/07 | 3,007 |
| 164515 | 중국에서 인육캡슐이들어오다 6 | 허걱 | 2012/10/07 | 2,304 |
| 164514 | 새우한테 찔려서 다리절단후 사망...ㄷㄷㄷ 9 | ... | 2012/10/07 | 10,111 |
| 164513 | 자게의 돼지갈비 양념 설명에서 사과 배 양파 청주 간 건 언제.. 9 | 과일은 언제.. | 2012/10/07 | 2,992 |
| 164512 | 지금 개콘 신보라 7 | 감기가 아닌.. | 2012/10/07 | 6,857 |
| 164511 | 오늘은... 장소팔 고춘자 !!! (어제부텀 자꾸만... ^^;.. 3 | 건너 마을 .. | 2012/10/07 | 1,405 |
| 164510 | 손창민씨 이혼했나요? 14 | ㄴㅁ | 2012/10/07 | 39,248 |
| 164509 | 영화 '파수꾼'을 보고...함께 얘기나눌 분 계실까요? 5 | 미엘 | 2012/10/07 | 1,588 |
| 164508 | 대전 법동 2642 | 1020 | 2012/10/07 | 1,404 |
| 164507 | 페라가모 신발편한가요? 9 | 살빼자^^ | 2012/10/07 | 4,773 |
| 164506 | 다이아몬드 반지요 3호수 늘릴수 있나요? 3 | 반지 | 2012/10/07 | 1,836 |
| 164505 | 일산에 사주 잘 보는곳 부탁드려요 1 | 사주 | 2012/10/07 | 3,173 |
| 164504 | 박근혜 대선 빨간불, 여론조사 안철수에 10%이상뒤져 5 | 기린 | 2012/10/07 | 1,823 |
| 164503 | 약국에서 판매하는 비타민음료수..?뭐가 좋을까요..? 1 | 음료수 | 2012/10/07 | 1,426 |
| 164502 | 돼지갈비 양념 만들 때..... 14 | 돼지갈비 | 2012/10/07 | 3,905 |
| 164501 | ㅂㄱㅎ 끈떨어지고있군요. 1 | .. | 2012/10/07 | 2,405 |
| 164500 | 뉴욕 타임스스퀘어에 14 | 수수엄마 | 2012/10/07 | 3,048 |
| 164499 | 파스타는 몇분정도 삶아야 부드럽나요 4 | .. | 2012/10/07 | 3,603 |
| 164498 | 요즘 알타리 맵나요? 1 | 김치가 떨어.. | 2012/10/07 | 1,511 |
| 164497 | 자주아픈남편 4 | 휴우 | 2012/10/07 | 3,789 |
| 164496 | 폭스바겐 새로나온 더비틀 어떨까요? 2 | 비틀 | 2012/10/07 | 2,800 |