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자게의 돼지갈비 양념 설명에서 사과 배 양파 청주 간 건 언제 넣는 거에요?

과일은 언제? 조회수 : 2,632
작성일 : 2012-10-07 22:05:45


돼지갈비 양념 설명에서 1번에 있는
사과 양파 배 청주 믹서기에 간 것은 어디에 언제 넣는 건가요?
고기를 거기에 재 두었다가 나중에 간장양념에 담궜다 꺼내면 되나요?


IP : 125.187.xxx.175
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 맏며느리
    '12.10.7 10:07 PM (110.47.xxx.142)

    간장 설탕 물엿 섞은 것에
    한데 합치시면 됩니다^^

    모든 양념이 한데 섞이면 되고요.
    거기에다 고기를 담그시는 거예요^^

  • 2. ..
    '12.10.7 10:10 PM (203.100.xxx.141)

    오늘 했어요.

    좀 달긴하데.......설탕을 좀 줄이면 괜찮을 것 같아요.

    설탕,물엿, 간장.....한 번 끓을려고 할 때...물 끄고 식혀서....넣었어요(다른재료)

    그리고...고기에 재웠지요~

    스텐팬에 국물 없어 질 때까지 살~살~ 구웠는데 맛있더군요.

  • 3. ...
    '12.10.7 10:11 PM (59.15.xxx.61)

    사과 배 갈은 것에 그냥 재우면
    그 건더기가 탄대요.
    그래서 사과 배 즙만 사용하라고
    혜경샘이 댓글 주셨어요.

  • 4. ..
    '12.10.7 10:14 PM (203.100.xxx.141)

    저는 사과 양파 배....그냥 넣었어요....거르지 않고....

    제가 불 조절을 잘 했는지....타지 않았어요....다행히도...^^

  • 5. mis
    '12.10.7 10:36 PM (121.167.xxx.82)

    저조 안탔어요.
    세지 않게 하고 자주 뒤집어 주면 돼요.

  • 6. ...
    '12.10.7 11:03 PM (168.126.xxx.56)

    나도 어제저녁에 해서 먹었는데 울 집 식구들 너무 좋아했어요. 울 얘들은 살코기만 먹어서 목살로 했는데

    좋더라구요. 돼지갈비는 음식점 가야만 먹을수 있는줄 알았는데 정말 똑같더라구요. 이래서 82를 끈을수가

    없어요.

  • 7. ㅎㅎ
    '12.10.7 11:15 PM (1.224.xxx.75)

    울 아이들이 완전 좋아라 해요~
    고기 굽기 담당은 남편인데...탄다고 투덜거리네요..굽는데 좀더 힘들다고..
    전 도끼눈떠고 절대 태우지 말라고 하고..
    아이들은 대박이라 엄지손가락 들고..
    즐거운 주말이었어요^^

  • 8. 일부러 로긴
    '12.10.7 11:31 PM (218.237.xxx.230)

    저희집도 어제 오늘 두번 해먹었네요
    어젠 안방 열풍 로스터에 구워서
    오늘은 전기오븐과 그릴에 구워서
    얌냠
    대박 메뉴예요

  • 9. ...
    '12.10.8 12:17 AM (211.115.xxx.79)

    윗님 전기오븐에 구우면 후라이팬에 굽는것보다 맛있나요?

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