82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

게장 비린내가 심해요.. ㅠㅠ

행인_1999 조회수 : 1,424
작성일 : 2012-10-05 07:43:05
첨으로 간장게장을 담갔는데
게에서 비린내가 많이 나요.


간장과 물, 생강을 넣고 끓여 식힌 간장물을
살짝얼린 게에 부어 만들었는데... ㅠㅠ



비린내가 나서 먹는 사람이 없네요.

구제 방법이 없늘까요?



살만 발라서 다른 요리를 만드는 방법이라도,,,



도와주세요.
IP : 116.120.xxx.163
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.10.5 7:53 AM (125.142.xxx.83)

    혹시 너무 싱겁게 된 거 아닌가요?
    소주랑 간장 마늘 마른고추 추가해 그 물 끓여 식혀 하루 더 담가둬 보세요.
    처음 게를 넣을 간장은 끓이지 않아도 되지만 생게를 처음 넣었던 간장은 꼭 끓여서 다시 부어야 해요.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '12.10.5 8:35 AM (180.230.xxx.80)

    숙성이 덜 되면 비린내 익으면 구수한맛이 난대요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
163507 대형마트 영업 제한방식은 분명 문제가 있죠. 8 ... 2012/10/12 775
163506 씨티 이야기가 나와서 걱정되서 질문드려요,(전문적인 지식 아시는.. 음 2012/10/12 891
163505 어디다 예금할까요? 3 고민 2012/10/12 1,062
163504 아이 초등학교 들어가면 엄마가 맨날 치마만 입고 다니면 흉볼라나.. 9 초등학교 2012/10/12 1,987
163503 학습지교사 하고싶은데요 1 ㄴㅁ 2012/10/12 1,195
163502 바지찾아요 2 ♬ 2012/10/12 724
163501 조립식 주택 지어서 살고 계신 분들~ 도움 좀 주세요. 1 랄라 2012/10/12 8,875
163500 진안 마이산 내일 갈껀데요 질문드립니다. 11 음 2012/10/12 2,215
163499 19금) 방광염..or ?? 3 이번만 익명.. 2012/10/12 2,581
163498 남자들은 여자 나이 잘 가늠을 못하나봐요 2 의아 2012/10/12 1,613
163497 [한겨레 대선주자 탐구]41평 아파트서 4년 전세 살고선…“집없.. 5 탐구 2012/10/12 1,425
163496 문방위 국감 중단의 원인은??!! 2 도리돌돌 2012/10/12 559
163495 스타킹의 계절이 돌아왔어요~~-tip 공유구걸이요~ 8 스타킹이헤퍼.. 2012/10/12 2,945
163494 월세 만기됐는데 그대로 2년 연장시 2 .. 2012/10/12 919
163493 [급질] 신의 쭈욱 보신 분들께 질문 있사옵니다. 6 송지나팬되기.. 2012/10/12 1,442
163492 무조건 주 5일 근무를 해야하나요? 2 요즘은 2012/10/12 1,011
163491 [한겨레 대선주자 탐구]안철수, 1년만에 급부상 ‘치밀한 플랜’.. 25 탐구 2012/10/12 1,757
163490 우려되는 박근혜 통합 행보 호박덩쿨 2012/10/12 615
163489 남편이 콜레스테롤 수치가 높아요. 도와주세요. 5 올리브유 나.. 2012/10/12 2,400
163488 30대 후반이 입을 수 있는 캐주얼 브랜드 추천 바랍니다 2 질문자 2012/10/12 1,635
163487 전기밥솥 추천 좀해주세요 1 나역시 2012/10/12 592
163486 "따뜻한 경쟁" 류의 책.. 사회, 문화 르뽀.. 질문 2012/10/12 716
163485 고추장용 고추 2 종로 2012/10/12 784
163484 애니팡 하트 구걸하는 고양이 2 애니팡 2012/10/12 1,761
163483 성형 성공 아줌마 ㅡㅡ;;; 12 slr링크 2012/10/12 4,815
< 57961 57962 57963 57964 57965 57966 57967 57968 57969 57970 >> 이전 자유게시판
게시판 검색