아는 분이 좋은 고추가루로 담근 거라고 찹쌀고추장을 한 통 주셨는데
고추장 좋아하는 남편이 먹어보더니 청국장 냄새가 나고 맛없다며 손도 안대네요.
저는 요리에 고추장을 거의 쓰지 않고 남편이 밥 비벼 먹거나 뭐 찍어먹거나 해서 주로 소비하는데
저렇게 거부를 하니 어떻게 해야할 지 모르겠어요.
볶기엔 너무 묽어요.
예전에 물엿을 동량으로 넣고 한 번 끓인다는 얘기도 얼핏 들었는데
좋은 재료로 만든 고추장이라 시판 물엿을 넣긴 싫어요.
맛있게 변신시키는 좋은 방법 없을까요?
고추장 찌개에 쓰면 좋을텐데...
원래 집고추장은 메주향도 나고 달지 않아서 비벼먹는 용도보다는 찌게에 적합해요.
전분 가루를 매실 액기스에 개워서 묽은 고추장에 넣고 반죽후 후라이팬에 돼지고기 볶다가 이 반죽를 넣고 볶아보면 어떨까요.
감사합니다
아, 그런데 방법들이 제겐 너무 어렵네요ㅠㅠ
게다가 고추장은 국대접 하나 정도 밖에 안되니 항아리에 넣기도 그렇고;;
그냥 찌개로 끓여 먹어야 할까요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 164082 | 김장훈볼때마다 늘 궁금했던것이 있었는데요.. 8 | ..' | 2012/10/05 | 5,075 |
| 164081 | "소나기" 싸이 작사 작곡/ 김장훈 노래 6 | casa | 2012/10/05 | 4,110 |
| 164080 | 근데 답정너 하면서 자기 편들어주셈요 하는 글은 3 | 루나틱 | 2012/10/05 | 1,516 |
| 164079 | 고야드 쇼퍼백이요 작은사이즈 얼마인가요? | 얼마 | 2012/10/05 | 2,976 |
| 164078 | 이럴 때 있으신가요? | . | 2012/10/05 | 1,044 |
| 164077 | 양재코스코 마카다미아초코렛 있나요? 2 | 꽃순이 | 2012/10/05 | 1,596 |
| 164076 | 아빠가 바람피는거 같은데요.. 5 | ... | 2012/10/05 | 2,947 |
| 164075 | 갤럭시s2 저절로 꺼졌다 켜져요.ㅜㅜ 13 | 얼음동동감주.. | 2012/10/05 | 8,392 |
| 164074 | 헉! 매실 건졌는데 술냄새가 나요!! 8 | 도움절실 | 2012/10/05 | 2,527 |
| 164073 | 김장훈씨는 파산 직전이라는 기사도 봤었죠 3 | 루나틱 | 2012/10/05 | 4,681 |
| 164072 | 오늘 피에타 봤는데 이정진 연기 괜찮던데요^^ 2 | 이정진 | 2012/10/05 | 2,117 |
| 164071 | 나도 함 해주지...jpg 2 | ㅎㅎ | 2012/10/05 | 2,168 |
| 164070 | 홈쇼핑에서 파는 시슬리가방 40대에겐 4 | 별로겠죠? | 2012/10/05 | 4,301 |
| 164069 | 장도리 라는 만화 아세요? 1 | ㅁㅁ | 2012/10/05 | 1,295 |
| 164068 | 박근혜, 정수장학회에서 11억원 불법수령 3 | ㅎㅎㅎ | 2012/10/05 | 1,220 |
| 164067 | 서울대첩 1 | 키위랑오디랑.. | 2012/10/05 | 1,229 |
| 164066 | 마카롱 샌딩을 딸기잼으로 해도 되나요? 1 | 마카롱 | 2012/10/05 | 1,437 |
| 164065 | 방금 도우미 아줌마 글 썼다 지운 애기 엄마! 17 | 아뭐에요.... | 2012/10/05 | 7,788 |
| 164064 | 스케일링 매년 하세요? 7 | 스케일링 | 2012/10/05 | 3,211 |
| 164063 | 궁금한 이야기 Y...너무 안쓰럽고 슬프네요 14 | 슬픔 | 2012/10/05 | 14,161 |
| 164062 | 스마트폰 가격동향 어찌알수 있나요... 1 | 이러다못한다.. | 2012/10/05 | 1,240 |
| 164061 | 리센츠냐 엘스냐 그것이 문제로다. 잠실 사시는 분들 답변 부탁.. 8 | 잠실.. | 2012/10/05 | 4,571 |
| 164060 | 남자형제 둔 남편, 남자형제 둔 와이프인 경우 딸있으세요? ^^.. 10 | 12345 | 2012/10/05 | 2,704 |
| 164059 | 갤럭시 노트 2 언제 나와요? 4 | 갤노2 | 2012/10/05 | 2,350 |
| 164058 | 돼지갈비할때요 6 | 청주 | 2012/10/05 | 2,128 |