아는 분이 좋은 고추가루로 담근 거라고 찹쌀고추장을 한 통 주셨는데
고추장 좋아하는 남편이 먹어보더니 청국장 냄새가 나고 맛없다며 손도 안대네요.
저는 요리에 고추장을 거의 쓰지 않고 남편이 밥 비벼 먹거나 뭐 찍어먹거나 해서 주로 소비하는데
저렇게 거부를 하니 어떻게 해야할 지 모르겠어요.
볶기엔 너무 묽어요.
예전에 물엿을 동량으로 넣고 한 번 끓인다는 얘기도 얼핏 들었는데
좋은 재료로 만든 고추장이라 시판 물엿을 넣긴 싫어요.
맛있게 변신시키는 좋은 방법 없을까요?
고추장 찌개에 쓰면 좋을텐데...
원래 집고추장은 메주향도 나고 달지 않아서 비벼먹는 용도보다는 찌게에 적합해요.
전분 가루를 매실 액기스에 개워서 묽은 고추장에 넣고 반죽후 후라이팬에 돼지고기 볶다가 이 반죽를 넣고 볶아보면 어떨까요.
감사합니다
아, 그런데 방법들이 제겐 너무 어렵네요ㅠㅠ
게다가 고추장은 국대접 하나 정도 밖에 안되니 항아리에 넣기도 그렇고;;
그냥 찌개로 끓여 먹어야 할까요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 167807 | 어쩌면 좋을까요? 3 | 휴우!!!!.. | 2012/10/19 | 1,193 |
| 167806 | 연예인 중에 이분들이 한 획을 그었다고 생각해요. 끼로. 3 | 저는 | 2012/10/19 | 2,907 |
| 167805 | 선생님이 아이들을 6시 넘어까지 학교에 남게 하셨어요. 16 | 초3 남자 | 2012/10/19 | 4,830 |
| 167804 | 앞머리내고 단발머리가 노티나나요? 3 | ㄴㄴ | 2012/10/19 | 2,886 |
| 167803 | 알볼로 단호박 피자 아시는분? 3 | 피자중독 | 2012/10/19 | 1,684 |
| 167802 | 학원강사라는 직업은.. 11 | ........ | 2012/10/19 | 4,921 |
| 167801 | 이제 연예인은 끼와 용기만있음 3 | ㄴㄴ | 2012/10/19 | 1,696 |
| 167800 | 연아양 루이비통 7 | 소나무 | 2012/10/19 | 5,141 |
| 167799 | 아이 앞니 2개가 깨졌어요!! 11 | 스파클링워터.. | 2012/10/19 | 3,570 |
| 167798 | 담임선생님 23 | 선생님 결혼.. | 2012/10/19 | 4,155 |
| 167797 | 미국에선 석사없이 학사에서 박사로 바로 갈 수 있나요???? 14 | ㅇㅇ | 2012/10/19 | 7,376 |
| 167796 | 고삼 아이 독감주사 8 | . | 2012/10/19 | 1,662 |
| 167795 | 김밥 속 부추는 데쳐서 양념하나요 6 | 김밥싸요 | 2012/10/19 | 3,769 |
| 167794 | 식비 알뜰하게 잘 먹고 사는분 노하우 좀 풀어주세요.. 11 | ... | 2012/10/19 | 4,531 |
| 167793 | 저녁을 살뺀다고 조금 줄였더니 뱃속에서 천둥번개가 쳐요;; 3 | ... | 2012/10/19 | 2,510 |
| 167792 | 달디단 고구마 파는 곳 아시면... 1 | ㅠ.ㅠ | 2012/10/19 | 1,567 |
| 167791 | 오늘 성형외과투어 발품팔고 왔어요.후기 4 | 나도한번 | 2012/10/19 | 5,160 |
| 167790 | 밤의 여왕, 마술피리 - 조수미 2 | music | 2012/10/19 | 2,066 |
| 167789 | 양재고등학교에서 가장 가까운 아파트는 어디인가요? 3 | 꿈꾸는 드러.. | 2012/10/19 | 1,890 |
| 167788 | 박근혜.......평행이론???? 1 | 후덜덜..... | 2012/10/19 | 1,374 |
| 167787 | 초밥 이름좀 찾아주세요 3 | 아 답답해 | 2012/10/19 | 1,412 |
| 167786 | 김치냉장고 김치냄새 | 냄새야~ | 2012/10/19 | 1,637 |
| 167785 | 세탁소에서 2 | @@@ | 2012/10/19 | 1,077 |
| 167784 | how can I send a mail to 82cook 'Un.. 6 | 야야 | 2012/10/19 | 1,399 |
| 167783 | 53평 아파트에 원목마루나 강화마루 깔려면... 5 | 어쩌라고 | 2012/10/19 | 3,415 |