아는 분이 좋은 고추가루로 담근 거라고 찹쌀고추장을 한 통 주셨는데
고추장 좋아하는 남편이 먹어보더니 청국장 냄새가 나고 맛없다며 손도 안대네요.
저는 요리에 고추장을 거의 쓰지 않고 남편이 밥 비벼 먹거나 뭐 찍어먹거나 해서 주로 소비하는데
저렇게 거부를 하니 어떻게 해야할 지 모르겠어요.
볶기엔 너무 묽어요.
예전에 물엿을 동량으로 넣고 한 번 끓인다는 얘기도 얼핏 들었는데
좋은 재료로 만든 고추장이라 시판 물엿을 넣긴 싫어요.
맛있게 변신시키는 좋은 방법 없을까요?
고추장 찌개에 쓰면 좋을텐데...
원래 집고추장은 메주향도 나고 달지 않아서 비벼먹는 용도보다는 찌게에 적합해요.
전분 가루를 매실 액기스에 개워서 묽은 고추장에 넣고 반죽후 후라이팬에 돼지고기 볶다가 이 반죽를 넣고 볶아보면 어떨까요.
감사합니다
아, 그런데 방법들이 제겐 너무 어렵네요ㅠㅠ
게다가 고추장은 국대접 하나 정도 밖에 안되니 항아리에 넣기도 그렇고;;
그냥 찌개로 끓여 먹어야 할까요?
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 161265 | 추석연휴 MBC 뉴스 키워드는 ‘안철수 흠집내기’ 3 | yjsdm | 2012/10/05 | 871 |
| 161264 | 인형,브라우니 사신 분계세요? 2 | 브라우니야~.. | 2012/10/05 | 1,609 |
| 161263 | 남편 양복은 어디서 사세요? 6 | 9090 | 2012/10/05 | 1,820 |
| 161262 | 7세 유치원 지원금 궁금해요 1 | 유치원 지원.. | 2012/10/05 | 3,385 |
| 161261 | 나이 들어서 좋은 점, 뭐가 있을까요 15 | 괴로워요 | 2012/10/05 | 2,784 |
| 161260 | 리얼브라우니(뽐펌) 1 | 귀염귀염 | 2012/10/05 | 1,236 |
| 161259 | 열퍼머후 얼마있다가 일반퍼머 해도 될까요? | 문의 | 2012/10/05 | 929 |
| 161258 | 블루마블 어떤것 사야되나요? | 초등고학년 | 2012/10/05 | 646 |
| 161257 | 싸이의 국제화는 영어 덕도 많이 보았죠 2 | Tranqu.. | 2012/10/05 | 1,368 |
| 161256 | 불산의 위험성(퍼뜨려 주세요) | ..... | 2012/10/05 | 1,172 |
| 161255 | '저장합니다'라는 댓글 왜 다는거예요? 4 | aa | 2012/10/05 | 1,304 |
| 161254 | 여성 비하 남편에게 화가나요. 15 | -.- | 2012/10/05 | 2,617 |
| 161253 | 대학전형중에 이런전형도 10 | 판단 | 2012/10/05 | 1,884 |
| 161252 | 유치원에 화가나서 민원을 넣었습니다. ㅡㅡ.... 14 | .. | 2012/10/05 | 4,116 |
| 161251 | 사춘기 딸 관계가 점점 악화되요. 4 | 중1 | 2012/10/05 | 2,842 |
| 161250 | 세타필크림에 견줄만한 크림 추천해 주세요-아이허브에서.. 5 | 아이허브 | 2012/10/05 | 3,993 |
| 161249 | MB가 미생물이 어딨어.. 안보이네.. 4 | ,,,,,,.. | 2012/10/05 | 1,319 |
| 161248 | 박근혜 터질게 터지나요. ㅋ 14 | ㅇㅇㅇ | 2012/10/05 | 4,464 |
| 161247 | MB, '특검 임명 거부 강행, 가능할까?' 2 | 세우실 | 2012/10/05 | 1,136 |
| 161246 | 카레가루 어디꺼 사드세요? 2 | 궁금 | 2012/10/05 | 1,199 |
| 161245 | 급>다이렉트 자동차보험 추천 좀 부탁드려요! 4 | 자동차보험 | 2012/10/05 | 850 |
| 161244 | 이재오 "내 묘비에 '이재오, 4대강 잘했다' 써줬으면.. 7 | 헐 | 2012/10/05 | 1,339 |
| 161243 | 검은색이 잘 어울리는 아이 6 | 왜 | 2012/10/05 | 2,327 |
| 161242 | 국가에서 하는 개인연금 들려면 어디서 신청하나요? 2 | 리사 | 2012/10/05 | 1,044 |
| 161241 | ㅂㄱㅎ 구미가스폭발사고 방문 동영상 7 | .. | 2012/10/05 | 2,350 |