요리할 때 단맛을 무엇으로 내시나요?
전 쌀 엿, 아가베 시럽, 유기농 설탕, 그리고 꿀을 갖다 놓고요요,
어떤게 건강에 좋은건지 안 좋은건지 긴가민가 하면서 대충 쓰거든요.
정확하게 아시는 분이 정리 좀 해주시면 감사하겠습니다~ ^^
아, 맛은 뭐...다 좋드라구요~
요리할 때 단맛을 무엇으로 내시나요?
전 쌀 엿, 아가베 시럽, 유기농 설탕, 그리고 꿀을 갖다 놓고요요,
어떤게 건강에 좋은건지 안 좋은건지 긴가민가 하면서 대충 쓰거든요.
정확하게 아시는 분이 정리 좀 해주시면 감사하겠습니다~ ^^
아, 맛은 뭐...다 좋드라구요~
저는.매실이나.. 혹은. 명절때 배가 많이 남아있을떄. 갈아서 즙만 따로 냉동보관.. 해서 써요.
매실도 있군요~ 그건 음료로 많이 마시긴 하는데 아직 잘 쓰지 않게 되드라구요.
그런데 향이 좀 강하진 않을까요? 마실 땐 매실 향이 강하게 나던데...
팁, 고맙습니다~ ^^
유자청, 매실청, 생강청. 조청, 양파, 배, 사과,
양파랑 무로 단맛내요. 심심하면서도 조금 달큰한게 좋아요.
양배추도 단맛나요
전 매실청, 유기농설탕, 꿀, 조청 사용해요
아가베시럽은 안좋다는 기사가 많아 사용하지 않습니다.
단 음식을 좋아하다보니 ...커피도 설탕을 세 스푼씩 먹거든요...
양파나 무, 양배추가 단 맛 나니까 물론 많이 쓰기도 하지만
제가 원하는 단맛엔 턱도 없는지라...^^
아가베시럽이 안 좋다는 말은 첨 들어요.
그거 사용하기가 쉬워서 엄청 엄청 썼는데
잘 알아보고 사용하지 말아야 하겠네요~
어려운 게 살림인 것 같아요.
아가베 시럽이 뭐 뭐에 좋다고 한참 전에 많이들 그런 것 같아서
메이플이랑요....
메이플은 넘 비싸서 막 쓰긴 그렇고 해서 아가베로 낙점을 찍었더랬는데요...쩝~
저도 매실청과 배즙을 주로 이용해요. 닭볶음탕 만들때는 고구마를 잘라서 넣으면 단맛이 나더라고요. ^^; 그리고 생협에서 파는 유기농 설탕도 애용해요. 근데 제가 기본적으로 단맛을 그닥 좋아하지는 않아서...ㅎㅎㅎㅎ 아이가 좋아해서 가능하면 기본적인 재료 단맛을 내려고 하기는 해요. 배즙 농축액이 아주 괜찮던데요.
전 설탕은 없구요...
대신 꿀 사용해요... 이상하게 꿀이 많아요.. 써도 써도 또 들어와요... 그래서 꿀을 아낌없이..
몰랐었는데 새로 알게 된 것이 배즙이네요.
생각해 보니 풍미있게 달고 맛있을 것 같아요.
그리고 역시, 고구마, 양배추, 등...단맛나는 야채들도 적극 이용해야겠다고...결심합니다~ ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
179101 | 동생걱정... 5 | 동생아 힘내.. | 2012/11/19 | 1,370 |
179100 | 엠비씨 8시 뉴스...... 2 | 푸하하 | 2012/11/19 | 1,174 |
179099 | 부모님과 볼영화 조언부탁 1 | 준맘 | 2012/11/19 | 734 |
179098 | 남편이 며칠째 두통이 심해요 12 | 어느 병원으.. | 2012/11/19 | 2,738 |
179097 | 호남에서 안철수 문재인 접전이네요 | ..... | 2012/11/19 | 1,164 |
179096 | 싸이 오늘 AMA 스페셜 게스트 확정된 것 같네요. 3 | 규민마암 | 2012/11/19 | 1,779 |
179095 | 극세사 이불을 샀는데 넘 추워요..교환?환불? 17 | 추워 | 2012/11/19 | 3,122 |
179094 | 여행사 상품 중에 이런 건 어떻게 알아보나요? 3 | 패키지 | 2012/11/19 | 968 |
179093 | 32평 견적받았는데 좀 봐주세요~~ 3 | 이사비용 | 2012/11/19 | 1,307 |
179092 | 박근혜 지지율 갉아먹는 새누리 X맨 1위는 누구? 5 | 호박덩쿨 | 2012/11/19 | 1,579 |
179091 | 뉴스타파 34회 - 금오산의 전설 1 | 뉴스타파 | 2012/11/19 | 1,096 |
179090 | 도보 50분 거리가 대략 몇 키로 되나요?컴 대기!! 12 | 초 급! | 2012/11/19 | 14,096 |
179089 | 교재를 따로 준비해서 외우나요? 1 | 초등영단어 | 2012/11/19 | 849 |
179088 | (도움요청!)미국직배송싸이트 물건하자시 반품안되나요?ㅜㅜ 5 | 미국직배송 | 2012/11/19 | 971 |
179087 | 또 행복받으세요 글자 진하게 | 별이별이 | 2012/11/19 | 936 |
179086 | 초등영어 교과서에 의복관련 언제 나오나요? 1 | 교과서 | 2012/11/19 | 917 |
179085 | 김장 8 | 김장 | 2012/11/19 | 1,986 |
179084 | 文, 安과의 양자대결, 朴과의 본선경쟁에서도 모두 앞서 14 | 참맛 | 2012/11/19 | 1,659 |
179083 | 쇼핑몰에 환불하러갔다가 재수없다는소리들었어요 12 | ... | 2012/11/19 | 3,873 |
179082 | 양재 코스트코 대중교통 문의요.. 2 | 코스트코 | 2012/11/19 | 5,701 |
179081 | 왜 자꾸 토하는걸까요 2 | 물밖엔 | 2012/11/19 | 1,146 |
179080 | 서울시, 사각지대 30만명 겨울나기에 388억 투입 6 | 샬랄라 | 2012/11/19 | 1,028 |
179079 | 스타벅스에 크리스마스 머그컵 나왔나요? 2 | 커피 | 2012/11/19 | 1,632 |
179078 | 너무 짧은 파마 주기 6 | 돈 아까워!.. | 2012/11/19 | 3,793 |
179077 | 잘먹고잘사는법에 나온 | 생선이름? | 2012/11/19 | 1,158 |