맛있는 부추 전 레시피 알려주세요!

[부추 전]

부추 전을 밀가루로 만드는 방법 좀 알려주세요 부침가루 말구요(비싸서 ㅜㅜ)

밀가루+계란+우유=이렇게 반죽하면 돼죠?

그리고 전은 기름을 많이 두르고 해야 맛있게 된다고 하던데요

아무 것도 안 넣고 오직 부추만 넣는 건 밍밍할까요? 제가 부추를 좋아해서요

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전 햄 넣거든요 ㅋ(특이하게 김밥용햄) 고기류가 들어가서 그런지 더 맛나더라구요;;
뭔가 원글님 의도에 부응안하는 댓글인듯..

[ㅎㅎ 빵 터졌어요]

윗님 넘 재치 만점! 뭔가 원글님 의도에 부응 안하는 댓글인듯.. ㅎㅎ
귀여우셔요^^ 아니요 읽으면서 어 이런 레시피도 있다니..한번 해 봐야지 했어요 감사해요!

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부침가루 안하시면 반죽에 간을 좀 하셔야 해요.
국간장 좀 넣어주시고 소금 조금만 넣으세요.
간장을 찍어먹더라도 밑간이 되어있어야 맛나요^^

그리고 한번에 다 부쳐 드실거 아니면 우유 말고 그냥 물넣으세요.

[아이고 감사해요]

히트레시피 보니까 우유 넣은 것도 있길래..그리고 밀가루보다는 부침가루로 해야 훨씬 맛있나요?

[ㅎㅎ]

부침가루로 안하실거면 다시다 넣고 하면 맛있더라고요..
친구네 가서 부추전 먹는데 너무 맛있어서 어디 부침가루냐고 하니 밀가루에 다시다 넣었다더라고요...
순간 허걱 했습니다만 맛은 정말 끝내주더라고요..

[ㅇㅇ]

부침가루가 밀가루에 비해서 크게비싸진 않을거에요
부침가루의 95프로이상이 밀가루거든요..
그냥 밀가루로 하실꺼면 전분가루 약간 섞으면 더 좋구요.
해산물 넣으면 맛있는데 그냥 부추만 하신다니
액젓 있으면 약간 넣어보세요.. 맛이 훨씬 좋아집니다.

[벚꽃]

저는 걍 밀가루에 소금, 후추, 물 넣고

부추를 한 5mm정도로 잘게 잘라(다져?)요.

그리고 양파랑 버섯두요.. 홍고추 조금 썰어넣으면 칼칼하고 색깔도 예쁘구요~

그렇게 해서 동그랗게 지름 5cm정도로 지져내요~

예쁘고 맛있고..^^

전 채식위주로 먹어서 이렇게 했지만

버섯대신 해산물 넣어도 맛있을 것 같네요~

[거기에]

오징어 잘게 썰어서 넣어보세요
맛있어요

[teresah]

간 좀 하고 양념장 찍어먹으면 부추만 넣어도 괜찮구요.
저는 우유랑 계란은 안 넣어봤어요.
간단 버전으로는 밀가루 +부추+ 양파나 청양고추 조금만 넣어도 맛나구요.
오징어나 새우살 잘게 썰어 넣어도 맛나구요.
기본전으로 전은 어느정도 기름을 넉넉히 두르고 하는게 맛나구요.
특히 부추전은 얄팍하게 부치는게 맛있더라구요~

[전..]

오징어 잘게 다진 것,부추,양파 슬라이스,깻잎,청양고추를 넣어요 부추향을 좋아하시면 부추만 넣으셔도 되는데 전 깻잎을 좋아해서 깻잎도 넣어요 근데 야채전은 계란 안넣고 부침가루+소금만 넣어 반죽하는게 가장 맛있는 것 같아요 대신 전 반죽은 정말 찰기만 있을 정도로 적게하고 야채를 많이 넣어요 반죽을 많이 넣으면 재료들 때문에 바삭하게 잘 안구워 지더라구요

[저는]

밀가루에 물만 넣고 부추 썰은거 반만 집어 넣어서 냉장고에 차갑게 넣어놓은 다음에
꺼내서 부치고 위에 나머지 부추 썰은거 올려요.

[쿠키]

많이 넣는것 보다 부추와 오징어 다진것,청량고추 이게 딱 좋은것같아요.
가루가 보이게 대강 섞으면 바삭하다는건 정말 좋은 팁이네요.
감사합니다.

[글루텐 안 생기게]

대강 젓고 감자 전분, 박력분 섞고 얼음물로 반죽한다.
소금에 물 넣고 녹여서 간을 봐서 조금 찝질할 정도사 제일 맛있더군요.
조갯살 오징어 깻잎 쪽파 청양고추 홍고추 넣고 계란까지 위에 얹으면 파전되네요. 먹고싶어요.