제가 하면 국물이 흥건한데
오늘 희망수첩 샘처럼
하려면
먼저 오징어를 데치나요?
야채에서 국물이 안나오게 하려면요?
그냥 무친것은 아니죠?
비법이 있을것같은데
너무 오징어를 열을 가하면 딱딱해지고....
한번도 맛나게 한적이 없어요
알려주셔요
자유게시판
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오늘 희망수첩 오징어볶음 국물없게 어떻게해요?
.. 조회수 : 2,611
작성일 : 2012-09-28 23:19:12
IP : 221.156.xxx.224
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.9.28 11:21 PM (59.15.xxx.61)고추장을 넣으면 물이 흥건해요.
저는 고춧가루로만 했더니 물이 안나오던데요.2. ( )
'12.9.28 11:35 PM (211.234.xxx.109)오징어살짝 데쳐서요~
3. ,,,
'12.9.28 11:44 PM (119.71.xxx.179)한번 데치고, 양념묻혀서 기름에 볶은듯
4. 불조절
'12.9.29 1:30 AM (121.167.xxx.160)코춧가루를 쓰고
센불에 후딱이요
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