동그랑땡 만들때 돼지고기 미리 좀 익혀서 해도 될까요?
작성일 : 2012-09-28 21:20:22
1373591
쇠고기 돼지고기 섞어서 하려고 하는데요
돼지가 잘 안익잖아요..
팬에 미리 볶아서 나머지 재료랑 섞으면 안될까요?
지난번에 두부없이 그런식으로 해봤는데
잘 안뭉쳐지더라구요..
IP : 211.234.xxx.23
5 개의 댓글이 있습니다.
1. .........
'12.9.28 9:24 PM
(112.151.xxx.134)
친구가 명절이면 아주 바쁜 전가게를 하는데...
돼지고기 미리 익히면 맛이 훨 덜해서 익히는데
시간걸려도 그냥 생걸로 쓴다더군요.
2. ㅇㅇ
'12.9.28 9:28 PM
(211.237.xxx.204)
동그랑땡에 돼지고기 익히면 잘 안뭉쳐져서 나중에 가닥가닥 흩어져요..
너무 두껍게 빚지 말고 익힐때 뚜껑 닫고 익히세요..
3. 원글
'12.9.28 10:03 PM
(114.207.xxx.28)
그렇군요.. ㅠ.ㅠ
꼼수는 안통하는 것이었군요.. 흑
뚜껑덮어서는 안해봤는데 낼 그렇게 해봐야겠어요.
무쇠팬 두개에 오븐까지 동원해서!! ㅋ
고맙습니다~! 즐거운 추석명절보내세용~
4. 기름을
'12.9.28 10:32 PM
(112.146.xxx.72)
아주 넉넉히 두루세요..
기름에 삼분에일은 잘길정도로..그러면 안될까요..
5. 당연히~
'12.9.29 6:50 AM
(1.251.xxx.178)
익혀서 드셔야지요 그런데 익혀서 먹는방법이 따로있어요 돼지고기와 각종재료를 다섞어서 찰지게 동그랑땡모양을 만든후 찜통에 면보자기깔고 찝니다 찌고나서 식힌후 밀가루묻히고 계란물입혀서 부치면 맛있는 동그랑땡 완성~ 한번해보세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
159040 |
묵은지 요리는 항상 양념 털어내고 우려서 하는 건가요? 4 |
.... |
2012/10/01 |
2,380 |
159039 |
모피 리폼 잘하는데 어디 없나요? 2 |
ㅋㅋ |
2012/10/01 |
1,686 |
159038 |
죽전 할인매장 비씨비쥐 전화번호 아시나요? |
궁금이 |
2012/10/01 |
883 |
159037 |
지금 대형마트 가면 사람 있을라나요? ㅎㅎㅎ 8 |
바람쐬로.... |
2012/10/01 |
2,346 |
159036 |
캡슐문의 4 |
가루약 |
2012/10/01 |
1,086 |
159035 |
송편이 옛날맛이 안나네요 색깔도 그렇구.. 6 |
송편 |
2012/10/01 |
2,048 |
159034 |
나이 먹어 결혼 못하고 ..제 자신이 짜증 나네요 38 |
... |
2012/10/01 |
11,376 |
159033 |
목적지는 강남역인데, 동서울터미널과 강남터미널 중에 어디서 내리.. 16 |
촌아줌마.... |
2012/10/01 |
6,623 |
159032 |
간에 붙었다 @@에 붙었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 5 |
꼭 보세요 |
2012/10/01 |
2,623 |
159031 |
멸치랑 김 쥐포가 많이 생겼는데요 어디다 보관해야 오래먹을수있나.. 3 |
보관법궁금 |
2012/10/01 |
1,987 |
159030 |
카페테이블 쓰시는 분 계신가요? 1 |
... |
2012/10/01 |
1,785 |
159029 |
편한 플랫슈즈도 있더라구요. 4 |
플랫슈즈 |
2012/10/01 |
3,173 |
159028 |
뼈대 있는 양반가문인지 알아보는 방법 7 |
궁금이 |
2012/10/01 |
11,266 |
159027 |
외로워서 죽고싶어요 17 |
sthu |
2012/10/01 |
8,419 |
159026 |
내일 아침 당뇨검사 하려면 몇시부터 3 |
당뇨 |
2012/10/01 |
1,934 |
159025 |
3년마다 갱신된다는 보험...잘못 들었나봐요. 8 |
두고두고 |
2012/10/01 |
2,339 |
159024 |
6년된 멸치액젓.....먹어보니 기똥찬맛...먹어도될까요? 5 |
액젓 |
2012/10/01 |
5,369 |
159023 |
이 분 얼굴 보며 다이어트해요. 5 |
고인돌 |
2012/10/01 |
3,211 |
159022 |
양평 세미원. 가을에 가도 좋은가요? 2 |
가을 |
2012/10/01 |
2,397 |
159021 |
닥터하우스 마지막 시즌 마지막회 갖고 계신 분 계신가요? 4 |
10월 |
2012/10/01 |
2,049 |
159020 |
저 정말 미쳤나봐요...ㅠㅠ 3 |
// |
2012/10/01 |
3,535 |
159019 |
보육시설 봉사갔다가 만난 황당한 애아빠. 19 |
지새끼만 귀.. |
2012/10/01 |
6,296 |
159018 |
제꺼 스마트폰,,청소년요금제로 개통가능한가요? 6 |
... |
2012/10/01 |
1,855 |
159017 |
제가 너무 깐깐한건가요? 8 |
아리송 |
2012/10/01 |
2,665 |
159016 |
거실 창 맑게 닦는 비법.... 있으시면 한수 부탁해용 8 |
속수무책 |
2012/10/01 |
3,410 |