동태전감 해동하는 법 좀...

[gkgk]

냉동실에 꽝꽝 얼어있는 상태인데
이걸 맛있게 해동하려면
실온에 꺼내놓을까요?
냉장실에?
찬물에?
좀 알려주세요.
마트에서 팩에 담긴걸 사온겁니다.

[유연]

냉장칸에서 반나절정도 두면되요.
해동할때 차갑게 서서히

[ㅇㅇ]

밤에 냉장실에 넣었다가 아침에 부치면 딱이죠

[...]

냉장실에서 천천히 해야 안팍이 같은 온도로 해동되요...
포장째 찬물에 담가서 물갈아 주면서 해동하는 방법이 그나마 빨리 녹일 수 있는 방법중에서 제일 낫구요..
(물 안갈아주면 찬물이 얼어요)
상온에 두거나 전자렌지 쓰면 안팍이 서로 다르게 해동되서 안좋더라구요...

[제제]

전날 냉장고에서 ..
바구니에 담아 물빼요..

[이쁜호랭이]

얼린 해산물은 최대한 낮은 온도에서 천천히 해동해야 비린내 안나고 좋아요.
전날밤 쟁반이나 그릇등에 키친타올 깔고 그위에 올려서 냉장실서 해동하는게 제일 나은방법인듯^^

[gkgk]

감사감사. 최대한 낮은 온도에서 천천히......
명심하고 일단 냉장실로 보내겠습니다.
바구니에 담아놓으면 물도 빠지겠구....
여기 여쭙기를 잘 했어요.^^
유연님,oo님,...님,제제님,호랭이님,상온에서님
모두 추석 잘 보내시구 건강하세요.

[망탱이쥔장]

전 어제 낮부터 냉장고에 뒀는데 오늘 낮에도 반은 안녹아서 밖에 내놨는데 5~6시까지도 10프로는 안녹아서 전 늦게부쳤어용ㅜㅜ
좀 길게 냉장고에 둬보세요