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자게에 올라왔던 LA 양념 레시피

시원한 조회수 : 2,998
작성일 : 2012-09-28 10:20:58

명절에 항상 돼지갈비를 하다가, 이번에 처음으로 LA 갈비를 샀습니다.

머피의 법칙이죠.

대문글에 최고의 돼지갈비 양념이 올라왔네요.

LA 갈비는 어떻게 손질해야 할지...감이 안잡히는데...

 

그래서, 검색을 했습니다.

몇 개 글을 확인해봤는데, 제가 보기엔 이글에 달린 댓글들이 딱 맞을 거 같아요.

대문글 돼지갈비 양념 만드는 법과도 일맥상통하고...

 

http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=1163973&page=1&searchType=sear...

 

LA 갈비는 질기다는 글이 몇 개 있네요.

저는 핏물 하루 빼고,  4kg에 키위 한개 넣고 연육시켰다가

위에 양념으로 la 갈비 재려고 합니다.

 

IP : 1.209.xxx.239
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.9.28 10:22 AM (1.225.xxx.65)

    키위 반개도 충분합니다.

  • 2. 시원한
    '12.9.28 10:29 AM (1.209.xxx.239)

    오오 이런 깨알같은 팁들이...두분 이번 명절에 즐겁고 행복하게 보내세요.

  • 3. 민이맘
    '12.9.28 10:38 AM (59.25.xxx.192)

    오!!!감사합니다

  • 4. 시원한
    '12.9.28 11:18 AM (1.209.xxx.239)

    위에 한분이 댓글을 지우셨네요.

    버터 한큰술 양념에 넣으면 더 맛있다고 하셨는데...
    구울때라든가..

  • 5. 하하하
    '12.9.28 12:50 PM (110.46.xxx.119)

    버터 한큰술 넣는다는 분 비법이라 가르쳐주기 아까운 혼자만 알고 싶는 거였을까요?
    왜 지웠을까요?

  • 6. 쿠키
    '12.9.29 9:57 PM (178.61.xxx.98)

    요즘 먹 고 싶었었는데,,감사해요!!

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