코스트코세서 호주산 냉동불갈비 두팩 사왔거든요.
내일 재어서 추석날 갖고갈건데
양념비법 좀 알려주세요..
부탁드릴게요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
불갈비 양념법 알려주세요~~~~~~
ㅌ 조회수 : 3,119
작성일 : 2012-09-28 09:35:24
IP : 211.234.xxx.23
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 원글
'12.9.28 9:37 AM (211.234.xxx.23)세서 -> 에서
근데 이름이 왜 불갈비인지 모르겠네요. -_-a2. ㅇㅇ
'12.9.28 9:52 AM (211.237.xxx.204)구워먹으라는 뜻이겠죠 뭐 ㅎ
찜갈비가 아니고 구워먹는 갈비
양념은 안되어 있는 갈비죠?)
갈비좀 손실해서(덩어리 기름 제거 하고)좀 찬물에 담궈서 핏물 빼시고요.(양이 많으면 좀 오래
적으면 한두시간)
건져서 물기 좀 거두시고..
양파 마늘 키위 (키위는 절대 많이 넣으면 안돼요.반쪽만)배 있으면 배도 넣고...를 믹서에 간것에다가
간장 매실청 올리고당 후추 참기름파등을 넣고 만든 양념장에
간장: 매실청+ 올리고당+ 황설탕 비율은 1: 0.8 정도....
재워서 하룻밤 숙성시킨후 가져가서 구워드셔보세요..3. 저도
'12.9.28 10:18 AM (124.56.xxx.57)사왔는데요 맛없을까봐 시판 갈비양념이랑 제양념 반반 섞을겁니다
4. 원글
'12.9.28 2:12 PM (114.207.xxx.24)고압습니다
생각보다 어려운건 아니네요 히히
성공해볼게요~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 161628 | 싸이 빌보드 챠트 ~ 죄송해요~ 잘못봤어요! 13 | 싸이 화이팅.. | 2012/09/28 | 4,026 |
| 161627 | 남편의 로망은 금발글래머.ㅠㅠ 15 | 이걸확 | 2012/09/28 | 5,941 |
| 161626 | 와인 병나발 불고 있어요 ^^; 14 | 모스카토 다.. | 2012/09/28 | 3,272 |
| 161625 | 양배추 찜기의 신세계! 3 | 오호라 | 2012/09/28 | 4,198 |
| 161624 | 골프를 처음 시작하는데요 2 | ᆢ | 2012/09/28 | 1,932 |
| 161623 | 정우택과 김태호 사건은 아예 방송을 타질 않네요 3 | 성매매 | 2012/09/28 | 1,757 |
| 161622 | 스크린골프장(?)은 게임하면 몇시간하나요? 2 | dd | 2012/09/28 | 2,794 |
| 161621 | 문제인 브레인에.. 8 | 문~ | 2012/09/28 | 1,903 |
| 161620 | 구미 폭발 사고 인근 거주자예요. 14 | 불산 | 2012/09/28 | 6,060 |
| 161619 | 교회헌금 다시 돌려받을 수 있을까요? 26 | ... | 2012/09/28 | 9,901 |
| 161618 | 돼지갈비 양념 비법 풀어요~~ 이대로만 하면 칭찬받음^^ 986 | 맏며느리 | 2012/09/28 | 205,192 |
| 161617 | mbc 안녕 오케스트라 보신분 있으세요? 2 | .. | 2012/09/28 | 1,761 |
| 161616 | 27인치led티비의 적정시청거리는 어느정도일까요? 1 | 적정거리 | 2012/09/28 | 3,527 |
| 161615 | 알바가 있는 거 맞나요? 15 | 진짜 | 2012/09/28 | 2,665 |
| 161614 | 급질ㅡ오미자.담았는데 다음날부터.매일 저어줘야하나요? 4 | 싱글이 | 2012/09/28 | 1,459 |
| 161613 | 상식적으로 이해가 되지 않는 부모님을 상담센터에 모시고 갈 방법.. 11 | .. | 2012/09/28 | 2,671 |
| 161612 | 동행보시나요? 6 | 에휴 | 2012/09/28 | 2,236 |
| 161611 | 은근 기분 좋기도 하네요^^ 1 | ghgh | 2012/09/28 | 1,561 |
| 161610 | 분당 수내에 펌 잘하는곳 추천해주세요! 1 | 흠흠 | 2012/09/28 | 1,485 |
| 161609 | 남편과 사별하신 분들께 자문 구합니다 28 | 이별 | 2012/09/28 | 9,881 |
| 161608 | 시금치 속에 하얀가루들은 뭔가요? 정말 궁금해요! | 맥주파티 | 2012/09/28 | 5,729 |
| 161607 | 이제훈 코가 뭐... | ㅂㅂㄱㄱ | 2012/09/28 | 5,237 |
| 161606 | 낮에 판도라tv 19금을 봤어요. 어떻게 해야할지요? 2 | 초6인데 | 2012/09/27 | 14,617 |
| 161605 | 먹는 밤에 대해.. 1 | 자유.. | 2012/09/27 | 1,311 |
| 161604 | 축의금 3만원 9 | .. | 2012/09/27 | 7,784 |