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(급질) 오미자청 만든데에 오미자 추가해도 되나요?

공주만세 조회수 : 1,443
작성일 : 2012-09-27 19:11:33

얼마전에 5킬로  오미자를 5.5키로정도의 설탕을 더해 오미자청을 만들었습니다.

액이 나오는게 하루하루 눈에 보일정도로 진행속도가 빠르네요. 정확히 4일째인거 같은데

오미자가 조금 더 생겨서(일키로 안됨) 씻어서 말려두었고 설탕도 준비완료인데....

발효되고 있는 상태에 추가해도 아무 문제 없을까요? 괜히 망칠까봐서요.

 

유리병은 엄청 큰 거라 넘치거나 할 염려는 전혀~없습니다.

고수님들 저좀 도와주세요. 마트 갈시간 오늘 저녁밖에 없는데, 오미자 어떻게 처리해야 할까요

병을 따로 사다가 따로 담아야 하는지...알려주시와요~

IP : 115.140.xxx.33
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오미자
    '12.9.27 8:22 PM (118.42.xxx.109)

    추가해도 괜찮아요
    날이 그다지 덥지 않으니 아무 이상 없을듯해요
    저도 담근지 3일만에 10키로 추가 했는데 발효 잘되고 있네요
    매일 열심히 저어주시면 맛있는 효소가 되겠죠^^

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