82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

압력솥으로 갈비찜하는 법 가르쳐 주세요

갈비 조회수 : 5,181
작성일 : 2012-09-27 16:02:35

압력솥을 샀어요

갈비 6키로를 하려고 하는데요

불을 몇분 올리고 뜸을 어떻게 들여야 하는지

잘 모르겠어요

미리 감사 드립니다~~`

IP : 58.236.xxx.18
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.9.27 4:09 PM (211.237.xxx.204)

    불을 몇분 이런건 모르겠고
    일단 추가 돌아간 후에 불을 좀 줄여서 한 10분 정도 추 돌아가도록 두시고요..
    너무 오래 두면 국물만 많아지니 추가 10분 돌아간후엔 불끄고
    뚜껑 열어서 더 조리세요..

    저는 압력솥으로 할땐 갈비하고 양념넣고 10분 정도 추 돌아간후에 불끄고
    김 빠지면
    거기다 무하고 당근 대추 밤 은행 넣고
    더 졸여요..

  • 2. 시도니
    '12.9.27 4:13 PM (123.214.xxx.42)

    센불에 밥하듯이 하다 김나고 시끄러워도 계속 놔두길 10여분
    불끄고 뜸들인 후 열고는 다시 패킹빼고 중불에 적당히 간보며 졸이세요
    저도 저녁 반찬 갈비찜인데 한우 내렸다더니 세일가 1kg 55000 .
    5인 가족인데 한주먹 양이라 누구코에 붙일지 ㅠㅠ

  • 3. 시도니
    '12.9.27 4:22 PM (123.214.xxx.42)

    아참 새 압력솥은 밥할 때만 사용하세요.
    갈비,등뼈찜,삼계탕 등 했더니 솥 쉬이 상해요.밥맛이 잘 안납니다.

    헌 압력솥 없으면 뚜껑있는 구이판에 한참 강불로 놔두세요.
    갈비 냄새 날때까지

  • 4. 갈비
    '12.9.27 4:47 PM (58.236.xxx.18)

    감사해요 추석 잘보내세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
160590 역시 건강은 타고 나는 것.. 9 ... 2012/10/02 4,043
160589 여기에 혹시 87년 6월 항쟁을 구경하거나 나가신 분 있나요? 16 엘살라도 2012/10/02 2,520
160588 이 동영상좀 보세요..(퍼온 동영상) 1 음 2012/10/02 1,746
160587 잠버릇 심한 딸, 똥*휴지 안 끼워주고 재웠네요 ㅠㅠ 28 ***** 2012/10/02 5,740
160586 응답 보신분들 궁금한거 있어요~! 11 알려주세요 2012/10/02 2,529
160585 초이스 오리지날커피.. 표지그림이 여러가지던데 다른점이 있나요?.. 커피 2012/10/02 1,524
160584 여성들에게 좋은 석류즙 추천 baho 2012/10/02 2,453
160583 이런 남편 5 어떤가요? 2012/10/02 2,351
160582 살림돋보기 사진이 안보이는데... 궁금 2012/10/02 1,722
160581 아기 침대 사면 유용할까요? 10 음 2012/10/02 2,145
160580 도라지나물이 윤기가 안나요 8 뭐가잘못 2012/10/02 2,126
160579 한** 살균수 제조기 클리즈를 사고싶은데요 2 더나은 나 2012/10/02 2,007
160578 제발!! 닭, 우유, 계란 니임!! 세 가지 안 먹이면 뭘 먹여.. 9 ***** 2012/10/02 3,825
160577 60세 엄마랑 늑대아이 봤어요(스포 없음) 6 이힛 2012/10/02 2,640
160576 동생이 잘 살면 14 ㅁㅁ 2012/10/02 4,414
160575 상대방의 외모가 받아들일만하다는 기준이 뭔가요? 궁금 2012/10/02 1,509
160574 신의 보시는 분들~ 16 미소 2012/10/02 3,121
160573 동생들한테 서운한 마음 4 emily2.. 2012/10/02 1,911
160572 작은아버님이 딸만 있으면~제사는~ 8 · 2012/10/02 3,388
160571 가계부 앱 뭐가 좋은가요? *.* 7 아껴보자 2012/10/02 2,690
160570 오늘 택배 받으신분~ 3 빨간날 2012/10/02 2,171
160569 중년배우중에 독신분들 13 fff 2012/10/02 6,746
160568 명절음식준비로 다리 쥐가났는데 남편의 반응이 13 명절후유증 2012/10/02 3,386
160567 10월2일 JTBC.리얼미터 여론조사 2 ㅎㅎ 2012/10/02 1,979
160566 발지압판(관족법 보행판) 오프라인 어디서 살만한 곳 없나요? 1 궁금이 2012/10/02 4,314
< 60461 60462 60463 60464 60465 60466 60467 60468 60469 60470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색