냉장고 찾아보니 시래기, 무우, 파밖에 없는데
이것만 넣어도 될까요?
대신에 고기를 듬뿍넣고요.
나가서 버섯하고 숙주나물이라도 사와야 할까요?
냉장고 찾아보니 시래기, 무우, 파밖에 없는데
이것만 넣어도 될까요?
대신에 고기를 듬뿍넣고요.
나가서 버섯하고 숙주나물이라도 사와야 할까요?
시래기를 아주 좋아하시는게 아니라면 시래기는 빼시는게 좋아요. 향이 강해서...
숙주, 대파, 고사리, 느타리, 표고등 버섯류 첨가하시면 될거 같아요.
무,파,콩나물만 넣어도 훌륭한 경상도식 얼큰 소고기국이 되겠네요 육개장이랑 비슷 하면서도 시원하고 맛있더라고요
저는 반찬 없을 때
쇠고기 썰어서 볶다가 국간장 넣고
양파.대파 만 넣고도 끓여요
무우가 없을 때에는요.
근데 무가 있으니 무와 콩나물 정도만 넣으면 그만이지요
제가 담은 국간장 맛있고 고춧가루에 마늘 후추만 넣어도 맛있어요
당면 좀 불려 넣고 계란 하나 톡 깨면 그만이지요
그런데 경상도 육개장은 지금 계절에는 파란 토란대 데쳐서 꼭 짜서 넣으면 맛있는데.......
고사리를. 좀 삶아 넣으세요
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