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급질// 꽃게를 그냥 쪄먹을 때 배딱지 떼고 찌나요?

게게 조회수 : 1,972
작성일 : 2012-09-26 18:32:02

지금 게 다섯마리 마주하고 있는데요

탕이나 그런거 아니고 그냥 씻어서 양념없이 쪄서 먹으려고하는데요

손질을 어찌 하나요?

꽃게탕 할 땐 배 뚜껑 따고 옆구리에 붙은거 다 떼어내고 씻었는데

찜 하는거는 처음이라서요.

찜엔 왠지 등딱지도 안떼는거 아닌가 싶기도 한데.....

답 좀 부탁드립니다.

 

IP : 125.186.xxx.34
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '12.9.26 6:33 PM (223.33.xxx.160)

    그냥 쪄서 먹을땐 배가 위로가게 얹어서 찌고 등딱지 떼지말고하세요~^^

  • 2.
    '12.9.26 6:35 PM (211.36.xxx.87)

    솔로 게딱지 겉부분 싹싹 닦아서 찌면되요
    그냥 물에만 씻어서요
    찔땐 읫분말씀대로 배가 위로가게

  • 3. ...
    '12.9.26 6:37 PM (61.43.xxx.157)

    딱지 안떼고 솔로 싹싹 닦아서 배가 위로 올라 가게해서 쪄요.
    물에 된장 한스푼 풀어서 그 증기로 찌면..
    냄새 안나고 더 맛있어져요..

  • 4.
    '12.9.26 6:40 PM (125.186.xxx.34)

    아.... 정말 감사합니다.
    한마리는 벌써 등 배 다 떼어버렸는데 나머지는 구할 수 있게 되었네요.
    감사합니다~~~

  • 5.
    '12.9.26 6:46 PM (121.163.xxx.29)

    등배 다 뗀것은 찌지 말고 나중에 찌개에 넣던가 라면 끓여드실때 넣으세요 . 같이 찌면
    육즙이 줄줄 흘러요

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