친정집이 제사를 지내는 집도 아니고 어려운 손님이 오시는것도 아니고해서
돼지갈비말고 앞다리살로 돼지갈비 양념해서 후라이펜에 구워먹으면 어떤가요?
(약간 두껍게 썰어서요)
엄마는 맛이 없으면 어떻햐나고 그냥 갈비로 하자고 하시는데,
매년 갈비로 했다가 이번에는 앞다리살로 한번 해먹어 보려고 합니다.
참고로 저는 돼지 앞다리살과 뒷다리살로 간장불고기 해먹어요.
어려운 손님이 오시는건 아니지만 그래도 명절이니깐 맛없으면 안되잖아요.
고수님의 가르침 부탁드립니다.
전 캠핑갈때 바베큐용으로 앞다리살 목살처럼 썰어달라해서 양념해가네요
맛있어요~ 걱정마시고 양념하삼
괜찮더라구요~시판 양념하고 섞으면 괜찮음
구이용으로 사와서
시판돼지갈비 양념에 재서 먹었는데
우리식구들 갈비냐고 물어봤어요.
어짜피 갈비집도 갈빗대에 앞다리살 섞어쓰는 곳 많아서 괜찮긴한대요, 두꺼우면 후라이팬에 익히기가 힘드실거예요. 고기 두께나 조리법을 조금 신경쓰시면, 돼기고기는 전부위가 갈비양념 어울려요~
솔직히 숯불로 구우면 불향으로 괜찮은데,,,,그냥 후라이팬에 구우면 뻑뻑하니 좀 별로 입니다
명절이니 갈비로 하심이...........
갈비양념 하실거면 뒷다리살이 더 보들보들하구요
앞다리살은 주물럭감이예요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 159015 | 이 싸람들이 ,,,, 아무리 갱상도 남자라도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1 | 행복 | 2012/10/01 | 2,704 |
| 159014 | 제사 지내고 나서 식사할 때 원래 막 섞어서 먹는 건가요? 103 | 기본은 하자.. | 2012/10/01 | 20,759 |
| 159013 | 성인 피아노 진도가 궁금해요. ^^ 3 | Cantab.. | 2012/10/01 | 3,739 |
| 159012 | 고지전..슬프네요. 20 | ㅇㅇ | 2012/10/01 | 5,020 |
| 159011 | 추억이 잊혀질까요? 2 | 열달 | 2012/10/01 | 1,560 |
| 159010 | 최인철 교수의 행복학 수업 (펌) 1 | ....... | 2012/10/01 | 2,676 |
| 159009 | 결혼10일전에 살던집을 비워줘야해서요 레지던스가 갈까요? 2 | 고민 | 2012/10/01 | 1,942 |
| 159008 | 메이퀸에서 양미경 얄밉지 않나요?-스포일지도 6 | 정원사 | 2012/10/01 | 6,762 |
| 159007 | 드디어 다 버렸어요.. 41 | 최선을다하자.. | 2012/10/01 | 19,173 |
| 159006 | 추석날, 산속에 완전 신세계 따로 왕국이 1 | 다음 명절에.. | 2012/10/01 | 2,502 |
| 159005 | 만기전 전세계약해지 통보후 4개월경과 3 | 전세입자 | 2012/10/01 | 7,963 |
| 159004 | 그렇게 소중한 조상님인데....딴 성씨들한테 원망찬 제수음식이나.. 27 | 웃겨요 | 2012/10/01 | 5,769 |
| 159003 | 명절에 친정가기 싫네요 3 | 친정 | 2012/10/01 | 2,195 |
| 159002 | 드라마 내용 중 궁금한 것. 2 | 서영이 | 2012/10/01 | 1,583 |
| 159001 | 영화 다운은 어디서 받나요? 5 | .... | 2012/10/01 | 1,922 |
| 159000 | 교회 다니시는 분들.. 6 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/10/01 | 2,143 |
| 158999 | 돌 좀 지난 아가인데 특정 장소가 아니면 대변을 못봐요; 5 | 걱정 | 2012/10/01 | 1,625 |
| 158998 | 2008년 2월 25일 이후 지금까지 5 | 나모 | 2012/10/01 | 1,319 |
| 158997 | 강아지 사료먹이다 자연식으로 바꾸신분~ 5 | 배변문의 | 2012/10/01 | 2,285 |
| 158996 | 유산싸움나고 첫 명절, 친척들이 안만나네요. 25 | 할머니 돌아.. | 2012/09/30 | 18,542 |
| 158995 | <맥코리아>. 10월18일 35살 젊은 영화감독의 수.. 2 | 나모 | 2012/09/30 | 1,631 |
| 158994 | 스트레스 해소법 좀... 1 | 병나요..... | 2012/09/30 | 1,462 |
| 158993 | 남편에게 심야에 문자온거 삭제했어요 6 | 삭제 | 2012/09/30 | 5,357 |
| 158992 | 뚜껑 열리네요 5 | 며늘 | 2012/09/30 | 3,519 |
| 158991 | 명절이라고 모이는 것이 의미가 있는건지... 5 | ... | 2012/09/30 | 2,795 |