집에서 크라제버거(햄버거 말고 속에 ..말하자면 패티) 만들어보신분~?

[500원낼께요ㅠ.ㅠ]

제가 워낙 살림 지진아인지라

애들 밥먹일때 

냉동실에 크라제버거 꽉꽉 채워놓고

가아아끔 반찬이 아쉬울때 데워먹이면 참 좋긴 좋더라구요..

저나 남편이나 조미료에 예민한편인데

크라제는 먹은 후에 피부 반응도 괜찮아서

생각보다 조미료가 많이는 안들어갔나보다... 그렇게 믿.고 있었습니다. 

그래도 왠지 찜찜하고

이런 고기갈아서 패티 만들어 데워먹이는거는

집에서도 충분히 할 수 있는것 같아서요..

이런 맛 내려면 어떤 고기에 어떤 재료를 첨가해서 만들면 될까요???

혹시 성공하신분들 계실까요??

궁금해요...(궁금하면 500원)

[ㅇㅇ]

크라제버거는 패티(고기)질 보다는 소스가 좀 맛이 특별한것 같고요..
패티보다는 소스 맛에 많이 좌우해요.
저는 소고기 패티 그냥 쇠고기 간것 + 빵가루 + 잘게 다져 볶은양파 + 허브가루 소금 후추 넣고
오래 치대서 만들어요..

[rmfja]

그럼 어떤 부위 달라고 함 될까요???

[ㅇㅇ]

전 힘줄 씹히는것 싫긴한데, 그렇다고 안심 갈아달랄수도 없고...
정육점에서 목심 기름 없는 부위로 다져달라고 해요..

[넹..]

알겠습니다. 감사합니다~~

[cookingmama]

82에서 본거 같은데
함박 스테이크 만드는법에 관한 블로그 저장해 놨거든요
저 이거 해먹었는데 진짜. ;ㅁ; 맛있어요~ 부모님도 좋아하시고. 애는 아직 어려그런지(3살) 안먹네요.

http://blog.naver.com/rac0nteur/70046745691

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