생협에서 대하 한 팩 산 거,
오늘 저녁에 구워 먹을려고 하는데요.
냉동된 거라 아까 오후에 냉장고에 넣어 두었어요.
해동되고 나면 안 씻고 그냥 무쇠팬에 소금깔고 구우면 되는건가요?
한번 씻어야 하는지, 내장 같은 거 빼주고 구워야 하는지 좀 알려주세요.
다들 쉽다고 하는 요리도 초보에겐 궁금한 거 투성이에요ㅠㅠ
생협에서 대하 한 팩 산 거,
오늘 저녁에 구워 먹을려고 하는데요.
냉동된 거라 아까 오후에 냉장고에 넣어 두었어요.
해동되고 나면 안 씻고 그냥 무쇠팬에 소금깔고 구우면 되는건가요?
한번 씻어야 하는지, 내장 같은 거 빼주고 구워야 하는지 좀 알려주세요.
다들 쉽다고 하는 요리도 초보에겐 궁금한 거 투성이에요ㅠㅠ
냉동된거 구으면 껍질이랑 달라붙어서 잘 살이 안 발라지지 않나요?
냉동된 새우는 구워먹어본적이 없어서 궁굼하네요.
흐르는 물에 대충 한 번 씻고 굽는데요
등쪽 내장은 따지 않으면 모래가 씹혀 식감이 안 좋은데
일일이 따는것도 상당한 인내를 요하는지라...
그래도 개운하게 드시고 싶으면 이쑤시개로 중간쯤 찔러서 따세요.
흐르는 물에 씻고 등을 구부려 이쑤시게 넣어서 내장을 빼세요.
내장 빼는 방법은 희첩에서 본 것 같아요.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=25&num=1362060&page=1
새우구이.
새우 배송된날 무쇠솥에 호일깔고 천일염 얹어서 다른 뚜껑덮고 해먹었는데 진짜 넘 맛있더라구요..
요새 새우철이라서 일주일에 한번씩 고딩애들 구워주었는데.. 진짜 생협새우 갑이어요..
우리 큰애 말로는 요새 먹은 새우중에서 제일 맛있대요.. 육즙이 나온다나.. 버터바른것처럼 고소하기도 하구요..
저도 넘 맛있어서 두팩 산거 더 못산거를 아쉬워했죠.. 그런데 냉동후에는 어떤 맛일지.. 저희는 김치냉장고에
두고 생물일때 다 먹었거든요...
생협 새우가 원래 냉동상태로 배송되어 오는거 아닌가요??
저는 다 냉동인 줄 알았는데 생협에 생물새우도 있나요?
점 둘님 알려주신 링크에 잘 나와 있네요. 감사^ ^
제가 희망수첩에 대하구이 올라온 것만 보고 그 다음 글은 못 봤는데
혜경쌤이 친절하게 알려주셨네요.
제가 열었을때는 얼어있지 않았었거든요... 해수얼음으로 채워 있어서 그런지 냉장보다는 더 차가운 상태의 새우였어요..
완전 냉동이었으면 퍼석할텐데, 새우가 즙도 나오고 고소하더라구요.. 냉동 느낌 전혀 못받았어요...
님 꺼는 얼어서 왔었나요...
네 냉동새우 맞아요. 냉동 새우라고 팩에도 쓰여 있구요.
아참,, 생협이 다른 곳일 수도 있겠네요. 저는 아이쿱 생협인데...
혹시 생물 새우도 있나 다시 한번 찾아봐야겠네요. 어쨌든 감사합니다^ ^
저도 아이쿱생협 냉동새우샀다가 소금구이했는데요.
껍질이 달라붙어서 먹는데 고생했어요.
너무 익혔나싶어 다음번에 살짝 구웠더니 덜익고 ㅜㅜ
어떻게 해먹어야 괜찮은지 알고싶네요.
다 좋은 정보네요.
새우의 내장이라는 건 그냥 보기에 까만색이라 좀 불유쾌한 것일 뿐이에요. 생선 내장하고 같지는 않습니다. 즉 그냥 먹어도 별 문제 없기는 하다는 점.
냉동새우는 어쨌거나 생물새우보다 한 레벨 맛이 떨어져요. 뭐 도리없죠. 그리고 새우도 좋지만 새우 껍데기만이라도 라면 끓일 때 넣으면 후식으로 아주 좋아요. 실제로 이건 안면도 따위 대하 축제에서 많이 보죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
182215 | 김영삼 어록 ㅋㅋㅋ 11 | ,,, | 2012/11/25 | 2,350 |
182214 | 임테기 한줄... 3 | .. | 2012/11/25 | 1,393 |
182213 | 퀼팅코트 | 친정엄마 | 2012/11/25 | 907 |
182212 | 코스트코 냉동망고가 너무 맛이 없어요 ㅠ 구제방법있나요? 3 | .. | 2012/11/25 | 5,915 |
182211 | 박근혜 대통령직 사퇴(?) 기자회견 VOD 7 | ... | 2012/11/25 | 1,825 |
182210 | 동대문 밍크 머플러 파는 밍크 시장이 어디에 있어요? 8 | 동대문 | 2012/11/25 | 5,422 |
182209 | 82 게시판의 정치관련글을 쭉 보면.. 14 | ㅇㅇㅇ | 2012/11/25 | 1,207 |
182208 | 기분좋아지네요.. 12 | .. | 2012/11/25 | 2,174 |
182207 | 방금 박근혜 대통령직을 사퇴한다고했어요 55 | 방금 | 2012/11/25 | 11,422 |
182206 | 경주맛집 부탁드려요~~ 8 | 고양이 | 2012/11/25 | 2,745 |
182205 | 저런게 후보라니 7 | 박근혜 | 2012/11/25 | 1,569 |
182204 | 위탄 안 보세요? 6 | 엠비씨 | 2012/11/25 | 1,348 |
182203 | 수능친 아들에게 사줄 시계 어디꺼가 좋을까요? 19 | 눈사람 | 2012/11/25 | 2,385 |
182202 | 임신초기..엘레비트만 처방 받았는데요, 초기에 엘레비트 먹어도 .. 3 | 임신초기 | 2012/11/25 | 3,521 |
182201 | 이것 두 개 차이를 한 번 봐주세요 5 | 샬랄라 | 2012/11/25 | 933 |
182200 | 감성적이 되지 맙시다. 5 | 우리 투표해.. | 2012/11/25 | 909 |
182199 | 더착한 인블러썸 스킨베일은 싸게 살 방법이 없나봐요..ㅜㅜ 7 | 여기서 | 2012/11/25 | 1,629 |
182198 | "안철수 지지자인 척 하라" 인터넷 여론조작 .. 5 | 신조협려 | 2012/11/25 | 1,219 |
182197 | 아니 성폭행인데 왜 뇌물인가요 5 | 로스쿨 수습.. | 2012/11/25 | 1,717 |
182196 | 다빈치안경점이 좋은가요? | ?? | 2012/11/25 | 3,105 |
182195 | 중앙선데이 긴급여론조사 문재인 20대 심각 13 | 안사퇴이후 | 2012/11/25 | 2,574 |
182194 | 퀴즈쇼는 안하나요? 4 | ? | 2012/11/25 | 713 |
182193 | 안후보 지지자분들 상처받지 마세요.. 23 | 넘어가지 마.. | 2012/11/25 | 1,797 |
182192 | 자꾸 시어머니가 친정어머니를 가리켜 엄마 라고 호칭하는데요 .... 10 | 호칭문제요... | 2012/11/25 | 5,039 |
182191 | 어디서 파나요 | 김혜영 앞치.. | 2012/11/25 | 856 |