첨에 담는 병은 무엇으로 해야하나요?항아리에 하는게 좋은건가요?
아님 플라스틱 술담는 병도 괜찮나요?
아님 유리여야 하나요?
통에 담기 전에 살균은 해야하나요?
병 씻고 물기는 꼭 바싹 말려야 하나요?
알려주심 감사하겠습니다^^
첨에 담는 병은 무엇으로 해야하나요?항아리에 하는게 좋은건가요?
아님 플라스틱 술담는 병도 괜찮나요?
아님 유리여야 하나요?
통에 담기 전에 살균은 해야하나요?
병 씻고 물기는 꼭 바싹 말려야 하나요?
알려주심 감사하겠습니다^^
가장 좋은 건 항아리구요. 그 담이 유리, 그 담이 플라스틱이예요.
되도록 용기를 씻어서 깨끗이 말린 담에 사용하시구요. 저는
살균까지는 안해도 매번 잘 되더라구요.
항아리에 오미자 다 때려넣고 그 위에 설탕(오미자 1: 설탕 1.1-1.2)을
들이 부어서 오미자가 안나오게 덮고나서 비닐로 덮은 후 고무줄로
묶으세요. 그 위에 뚜껑 덮으시구요.
그냥 뚜껑만 덮으면 초파리가 들어갈 수 있으니 꼭 비닐로 밀봉을 하셔야 해요.
항아리니까 비닐로 덮어도 되구요. 만약 유리나 플라스틱이면 공기가
통할 수 있는 한지로 묶으라 하더군요.
약 1-2주 지나고 나면 며칠에 한번씩 팔을 넣어 설탕이 가라않지 않도록
저어주세요. 가라않은 설탕이 없으면 그대로 보관하다 언제든
내킬 때 걸르시면 됩니다. 3개월 후에 걸른다 하는데 저는 귀찮아서
1년있다 걸르기도 해요. 맛있게 담그세요.
아 답변 정말 감사합니다!
죄송한데 한가지 더
저희집이 아파트라서 가장 보관하기 좋은 장소는 베란다 같은데요
햇빛이 들지 않아야하는건가요?
그늘지고 바람 잘 통하면서 시원한 장소가 마땅치 않으네요.
앞베란다는 해가 들이치고
뒷베란다는 창문이 높아서 바람이 잘 통할것같지는 않은데
아무 곳이나 괜찮은거 같아요. 되도록 뒷베란다에 두시면 서늘하니까
더 좋은데, 저는 뒷베란다가 없어서 앞베란다에 두고 있어요.
햇빛도 받고 바람도 받는데, 상관없더라구요.
다만, 설탕량을 좀 적게 하신다면 반드시 서늘한 뒷베란다에 두셔야 하구요.
설탕량을 오미자 보다 좀 더 많이 하신다면 앞베란다 따뜻한 곳에 두셔도
상관없어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
180974 | 단일화 절대 안 된다니까 2 | 몽니간철수 | 2012/11/22 | 1,132 |
180973 | 아파트 안방창이 오래된 나무창틀인데요 3 | 위풍 | 2012/11/22 | 2,096 |
180972 | 혹시나하는 맘으로 기다렸는데 15 | 그래도 | 2012/11/22 | 2,105 |
180971 | 전기장판 쓰지말까요? | tapas | 2012/11/22 | 1,140 |
180970 | 컴퓨터에서 mp4 동영상 소리가 안나와요.도와주세요. 4 | 도와주세요... | 2012/11/22 | 930 |
180969 | 다음의 대선후보 도우미 한 번 해보세요 4 | ... | 2012/11/22 | 855 |
180968 | 강아지 귀여운 짓 하는 거 하나씩 풀어봐주세요. 6 | 유럽여행 | 2012/11/22 | 1,307 |
180967 | 기자회견 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 25 | 신조협려 | 2012/11/22 | 12,810 |
180966 | 내일급식중단 1 | 급식 | 2012/11/22 | 870 |
180965 | 어제..5회 거 줄거리 좀 얘기해주실 분 7 | 보고싶다 | 2012/11/22 | 1,210 |
180964 | 서로 좀 조용히좀 하세요. 3 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/11/22 | 814 |
180963 | 밤마다 콧속이 부어요. 6 | ㅠㅠ | 2012/11/22 | 1,924 |
180962 | 박근혜 후보한테만 ‘후광쇼’ 준 방송기자 토론회 2 | 샬랄라 | 2012/11/22 | 819 |
180961 | 단일화? 안철수대통령? 그리고? 연정이라도 하게요? 2 | 꼬꼬댁 | 2012/11/22 | 777 |
180960 | 문재인지자 분들 좀 자중좀 17 | ㄱㅅㄹ | 2012/11/22 | 1,477 |
180959 | 아버님...그네양찬양도정도껏!!! 11 | 미치기일보직.. | 2012/11/22 | 941 |
180958 | 안철수씨에게 대선 나오길 주장한 사람들 6 | 지지자 | 2012/11/22 | 1,359 |
180957 | 지금 상황 1 | 수필가 | 2012/11/22 | 1,055 |
180956 | 이사 가기 전 정리 팁 좀 부탁드려요 5 | ... | 2012/11/22 | 5,266 |
180955 | 초등 학교시험 교과서가 진리인가요? 6 | .. | 2012/11/22 | 1,489 |
180954 | 안철수 사퇴해도.. 5 | .. | 2012/11/22 | 1,226 |
180953 | 연봉으로 계산하는건가요? | 퇴직금 계산.. | 2012/11/22 | 575 |
180952 | 단일화도 좋고 다 좋은데 빨쿡 게시판은 진정좀 해야되는거 아닌가.. 5 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/11/22 | 1,074 |
180951 | 안깐 더덕...보관 어떻게 해야해요?? 1 | 택이처 | 2012/11/22 | 1,008 |
180950 | 안철수 - 선무당이 사람잡는 꼴이네요 | 미치긋다 | 2012/11/22 | 765 |