표고버섯 볶음을 했는데 밑둥 버리고 했다고 면박을 받았어요. T_T
"살다 살다 밑둥 버리고 요리하는 건 처음 본다"며 잔소리를 들었는데,
그런가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
표고버섯 밑둥
요리초보 조회수 : 2,856
작성일 : 2012-09-25 08:06:56
IP : 203.226.xxx.93
7 개의 댓글이 있습니다.
1. jj
'12.9.25 8:14 AM (125.132.xxx.67)요리학원 몇군데서 배울적에 표고는 늘 밑둥 뺐는데요. 다만 밑둥 모아놓았다가 국물낼때 사용하라시더군요
2. ^^
'12.9.25 8:15 AM (115.126.xxx.16)국물낼때 써도 되고 밑둥이 연하고 크면 졸졸 찢어서 볶아도 먹어요~
3. ..
'12.9.25 8:19 AM (39.121.xxx.65)잔소리할것도 없다..
근데 전 밑둥이 쫄깃~한게 맛있더라구요.4. 근데
'12.9.25 8:23 AM (118.45.xxx.164)누가한 잔소린가요?
5. ...
'12.9.25 10:33 AM (39.116.xxx.108)가늘게 찢어서 된장국등등...
끓일때 넣어도 맛나요6. 가로로
'12.9.25 10:49 AM (121.168.xxx.181)세로로 찢지 말고 칼로 가로로 쫑쫑 썰어서 같이 볶으면 돼요. 질긴거하나도 없고 아이도 잘먹어요
전 밑둥이 더 맛있는걸요~7. 저도
'12.9.25 1:36 PM (121.171.xxx.77)가늘게 찢어서 멸치볶음할때 같이볶아요
그럼 간기도 줄고 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175198 | 올 가을 감기 좀 지독하지 않나요? 특히 아이들... 1 | 독하다 독해.. | 2012/11/09 | 825 |
175197 | 진짜 똑똑한 후배 1 | 。。 | 2012/11/09 | 2,055 |
175196 | 굴먹다가 치아가 다친거 같은데요 1 | .. | 2012/11/09 | 711 |
175195 | 절임배추. | 배추.. | 2012/11/09 | 1,332 |
175194 | 학벌이 예전보다는 안중요하지 않나요? 8 | 낙엽 | 2012/11/09 | 3,360 |
175193 | ↓ 충에게 떡밥주지 맙시다~ 1 | -_- | 2012/11/09 | 479 |
175192 | 근데 박원순이 제정신 아닌 인간은 맞죠. 5 | ... | 2012/11/09 | 976 |
175191 | 시어머니의 예고없이 빈번한 방문.. 대처 방안? 27 | 고민고민 | 2012/11/09 | 7,688 |
175190 | 타워팰리스랑 도곡역이요 1 | ... | 2012/11/09 | 1,642 |
175189 | 바리스타 따고 그냥 묵히는 분 계세요? 10 | coffee.. | 2012/11/09 | 4,012 |
175188 | 층간소음을 낮,초저녁에는 참아야해요? 2 | .. | 2012/11/09 | 1,378 |
175187 | 태몽으로 보면 성별이 무엇일까요 9 | 추운 가을 | 2012/11/09 | 1,727 |
175186 | 주휴수당 3 | ,,,, | 2012/11/09 | 1,386 |
175185 | 왜 전 쪽지보내기가 안될까요? 3 | 이리 | 2012/11/09 | 494 |
175184 | 통증없는 삶이 세상제일 행복 5 | ㄸ | 2012/11/09 | 2,279 |
175183 | 얼집, 어뭉 이런 말 쓰는 친구 지적하면 안되겠죠? 13 | aa | 2012/11/09 | 4,198 |
175182 | 중학교때 내신과 고등학교때 내신은 1 | 피아노 | 2012/11/09 | 1,585 |
175181 | 워드프로세서 자격증 따기 힘든가요?? 4 | 허브 | 2012/11/09 | 2,630 |
175180 | 전자동 커피머신 좀 골라주세요.. 13 | hap23 | 2012/11/09 | 2,765 |
175179 | 나이든 연예인들 대부분 새누리당 지지하는거 당연하죠. 4 | ... | 2012/11/09 | 1,396 |
175178 | 생리 중 요가..안 하는게 낫겠죠? 2 | .... | 2012/11/09 | 7,429 |
175177 | .. 4 | 못난엄마~~.. | 2012/11/09 | 1,496 |
175176 | 특검하자 쏟아진 '검찰 부실수사' 증거들 2 | 세우실 | 2012/11/09 | 819 |
175175 | 스토케 쓰는 애기 엄마들 너무 욕하지 마세요. 56 | ^^// | 2012/11/09 | 7,885 |
175174 | 쇼핑몰 행태 1 | 쇼핑몰 | 2012/11/09 | 1,052 |