82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생선을 해동했다가 다시 얼리면 안되는 이유 아시는 분?

종달새의비상 조회수 : 6,776
작성일 : 2012-09-24 17:53:57
선물로 고등어가 왔는데 다 녹아서 다시 얼리려니깐 해동후 다시 얼리면 안된다는 문구가 있어서요.

혹시 왜 안되는지 아시는 분 계신가요?
IP : 118.46.xxx.224
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그냥
    '12.9.24 5:55 PM (182.212.xxx.69)

    맛때문 아닐까요? 전 그래도 냉동실에 넣어요..

  • 2. 변해요
    '12.9.24 5:56 PM (61.73.xxx.109)

    모든 음식은 다 해동 후 다시 얼리면 안돼요
    맛도 변하고 상하거나 변질되거든요

  • 3. ----
    '12.9.24 5:56 PM (183.98.xxx.90)

    해동하면서 즙이 빠져나오잖아요. 그리고 모든 냉동 제품의 재냉동은 세균번식으로 인한 변질 우려도 있음.

  • 4. ㅇㅇ
    '12.9.24 5:57 PM (203.226.xxx.45)

    얼릴때 세포조직의 수분이 어는데 보통 팽창하죠
    녹이면 그 수분이 맛과 함께 빠져나오고...
    다시 얼리면 이 과정의 반복
    퍽퍽하고 맛 없어져요

  • 5. 그런데
    '12.9.24 7:54 PM (219.250.xxx.206)

    선물받은 제품 거의 해동돼서 왔다면, 그래도 재냉동 해야하지 않을까요??
    다들 어찌하세요??

  • 6. ......
    '12.9.24 7:56 PM (112.151.xxx.134)

    비린내도 심해지구......
    맛이 참 없어져요....ㅠㅠ....
    하지만 한꺼번에 다 먹을 수도 없고
    버릴 수 없으니 어쩔 수 없이 재냉동하게 되지요.
    제가 아는 분은 왕창 생선조림을 만들어서...
    생선조림으로 얼리시더군요.
    그거보구..놀랬어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
159162 새누리당 눈에 가시가 되면 모두 유죄 2 곽노현 2012/09/27 1,122
159161 껍질째 냉동된 꼬막 요리되나요? ..... 2012/09/27 2,161
159160 성추행 당했던 거, 부모님께 이야기 하셨어요? 안 하는게 낫겠죠.. 14 ,,,, 2012/09/27 4,252
159159 싸이 의견 별이별이 2012/09/27 1,352
159158 구창환 새눌 위원.. 5 알바대장 2012/09/27 1,289
159157 레이저토닝이나 아이피엘 오늘받으면 추석전에 진정될까요? 4 급 2012/09/27 2,946
159156 끌레드뽀색조 어떤가요? 2 끌레드뽀 2012/09/27 1,514
159155 영화-간첩 ,어떤가요? 3 부탁드려요... 2012/09/27 1,859
159154 천연펄프로 만든 화장지는 모두 무형광인가요? 1 화장지 2012/09/27 4,283
159153 원피스와 바바리중.. 3 뭘입고 갈까.. 2012/09/27 1,864
159152 정우택이 금세 순위안에드는데...... 허허허 2012/09/27 1,531
159151 나꼼수 봉주 21회 500석 버스 갑니다~ 4 바람이분다 2012/09/27 1,776
159150 인삼 먹음 머리가 아프신분 계세요? 12 인삼 2012/09/27 4,460
159149 발목이 아프면... 3 걸을때 2012/09/27 1,464
159148 미개봉 영양제 팔려는데 가격을 어떻게해야될까요? 7 궁금 2012/09/27 1,196
159147 현재 네이버 순위 2 삐끗 2012/09/27 1,745
159146 10월3일 속초에서 돌아오는길 1 미우차차 2012/09/27 1,130
159145 식비항목만 계산하시는분들... 5 궁금 2012/09/27 2,371
159144 바탕화면 시작줄의 위치가 바뀌었어요. 3 스노피 2012/09/27 1,985
159143 발끈해 이모들이 유명한 사람이죠 1 추정함다 2012/09/27 1,498
159142 노량진수산시장은 온누리 상품권 안 받나요? 1 생선 2012/09/27 8,890
159141 추석선물.. 애들 고모네 집에도 하긴 해야겠죠?? 1 .. 2012/09/27 1,275
159140 서울대형병원에서 옴이 전염됐다는데 어느병원인가요 2 ........ 2012/09/27 2,970
159139 20개월 된 아기 오래 걷게해도 될지요 6 임신부 2012/09/27 1,813
159138 샤니 알바하면 한달 얼마 주나요? 6 ㄹㄷㄹ 2012/09/27 3,184
< 60521 60522 60523 60524 60525 60526 60527 60528 60529 60530 >> 이전 자유게시판
게시판 검색