혹시 왜 안되는지 아시는 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선을 해동했다가 다시 얼리면 안되는 이유 아시는 분?
종달새의비상 조회수 : 6,615
작성일 : 2012-09-24 17:53:57
선물로 고등어가 왔는데 다 녹아서 다시 얼리려니깐 해동후 다시 얼리면 안된다는 문구가 있어서요.
IP : 118.46.xxx.224
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 그냥
'12.9.24 5:55 PM (182.212.xxx.69)맛때문 아닐까요? 전 그래도 냉동실에 넣어요..
2. 변해요
'12.9.24 5:56 PM (61.73.xxx.109)모든 음식은 다 해동 후 다시 얼리면 안돼요
맛도 변하고 상하거나 변질되거든요3. ----
'12.9.24 5:56 PM (183.98.xxx.90)해동하면서 즙이 빠져나오잖아요. 그리고 모든 냉동 제품의 재냉동은 세균번식으로 인한 변질 우려도 있음.
4. ㅇㅇ
'12.9.24 5:57 PM (203.226.xxx.45)얼릴때 세포조직의 수분이 어는데 보통 팽창하죠
녹이면 그 수분이 맛과 함께 빠져나오고...
다시 얼리면 이 과정의 반복
퍽퍽하고 맛 없어져요5. 그런데
'12.9.24 7:54 PM (219.250.xxx.206)선물받은 제품 거의 해동돼서 왔다면, 그래도 재냉동 해야하지 않을까요??
다들 어찌하세요??6. ......
'12.9.24 7:56 PM (112.151.xxx.134)비린내도 심해지구......
맛이 참 없어져요....ㅠㅠ....
하지만 한꺼번에 다 먹을 수도 없고
버릴 수 없으니 어쩔 수 없이 재냉동하게 되지요.
제가 아는 분은 왕창 생선조림을 만들어서...
생선조림으로 얼리시더군요.
그거보구..놀랬어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175095 | 박근혜 이외는 다 종북세력? 13 | fruhst.. | 2012/11/09 | 750 |
175094 | 여수여행... 3 | 지온마미 | 2012/11/09 | 1,594 |
175093 | 뉴스타파 제작진 ‘격리’ 비판… 트위터 ‘부글부글’ 5 | 샬랄라 | 2012/11/09 | 956 |
175092 | 시누이 출산선물~ 5 | tl | 2012/11/09 | 1,847 |
175091 | 남동향 남서향 어느집이 나은가요? 9 | ㅇㅇㅇㅇㅇ | 2012/11/09 | 4,123 |
175090 | 냉동 블루베리로 쨈 만들어도 될까요.. 7 | 블루베리 | 2012/11/09 | 1,394 |
175089 | 닭가슴살요리 잘하시는분? 8 | 닭가슴살 | 2012/11/09 | 1,608 |
175088 | 러브어게인...노래 제목 좀 알려주세요. 5 | 샹그릴라 | 2012/11/09 | 856 |
175087 | 방금 문재인 후보 뵙고왔어요. ^^* 19 | 횡재했어요... | 2012/11/09 | 3,001 |
175086 | 성형카페에서 꼽은 돈주고 망쳤네 제일 아까운 케이스 32 | 정윤희처럼만.. | 2012/11/09 | 23,024 |
175085 | 발코니 확장한집은 빨래 어디에 널어요? 3 | 발코니 | 2012/11/09 | 2,360 |
175084 | 신기한 태몽(?) 이야기. 1 | 흠.. | 2012/11/09 | 1,327 |
175083 | 콩비지 어디가면 살수 있나요? 4 | 구입처 | 2012/11/09 | 2,929 |
175082 | 티브이에서 춤 추는 거 보면 막 에너지가 느껴지세요 ? 1 | ....... | 2012/11/09 | 568 |
175081 | 비타민 c 복용문의입니다. 2 | .... | 2012/11/09 | 1,527 |
175080 | 그들이 사는 세상.... 이렇게 재미있었나요. 16 | ........ | 2012/11/09 | 3,462 |
175079 | 광주에 맛있는 거 뭐 있나요? ㅎㅎ 4 | Cantab.. | 2012/11/09 | 1,190 |
175078 | 갑상선 세침 검사 관련~! 5 | 아휴 | 2012/11/09 | 2,306 |
175077 | 시누가 남편명의 통장 만들어 달라는데 2 | 통장명의 | 2012/11/09 | 1,920 |
175076 | 날씨는 좋았는데.. ㅠㅠ | 중독 | 2012/11/09 | 640 |
175075 | 저녁에 남산 가면 주차는 어디에. 1 | oldlee.. | 2012/11/09 | 1,303 |
175074 | 연금 보험이 생각보다 수익률이 높은거 아닌가요? 6 | 보험 | 2012/11/09 | 1,592 |
175073 | 열흘후에 둘째 출산하는데 첫째가 입원해야할 것 같아요. 15 | 돌돌엄마 | 2012/11/09 | 2,347 |
175072 | 오늘은 웬지~ 치킨이 떙기는데.. 추천좀요.. 5 | xx | 2012/11/09 | 2,117 |
175071 | 저도 워커 사고 싶어요 1 | 예쁘고 편한.. | 2012/11/09 | 859 |