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수세미효소 냄새 어떤가요?

수세미효소 조회수 : 1,173
작성일 : 2012-09-23 12:08:01
수세미효소를 첨 만들어봤는데,
뚜껑을 여니 아세톤 냄새같은게 나는데 이게 정상인가 싶어서요.
위에 하얀 막 같은것도 좀 보이고해서
혹 상한건가 싶네요.

역한 냄새는 아니고, 맛도 그냥 괜찮은것 같은데
원래의 것이 어떤건지 모르니 이게 정상인지 아닌지 알 길이 없네요.

효소 만들어보신분들~~~
이거 괜찮은거 맞나요?
알려주세요~^^

미리 감사드리고,편안한 오후되세요~^^
IP : 211.246.xxx.184
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몇년째
    '12.9.23 12:26 PM (180.71.xxx.157)

    집안에 비염환자가 있어서 수세미효소를 담그는데요
    아세톤? 냄새는 모르겠는데 풀비린내가 좀 납니다.
    그리고 어떤해는 말간게 이뿐데 작년꺼는 걸러보니 걸쭉~
    농도가 좀 약한 시럽같이 되버려서 저도 좀 찝찝한중인데요
    그래도 그냥 먹입니다.
    그런데 비염인 사람은 냄새를 잘 못맡아서인지 그냥저냥 마셔요
    꾸준히 마시면 좋을텐데 마실땐 마시고 안마실땐 한달이고 두달이고 그냥 넘어가고 있어요

    그런데 아세톤 냄새가 날 이유가 없는거 같은데 왜그럴까요

  • 2. ...
    '12.9.23 12:59 PM (121.164.xxx.120)

    아세톤 냄새가 나는건 설탕이 적어서 그래요
    설탕을 좀 더 넣어보세요
    수세미는 냄새가 좀 안좋아서 비위 약한사람은 잘 못먹어요
    그래서 설탕을 넉넉히 넣어서 좀 달게 먹기도 하구요

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