추석에 먹을 갈비 만들어 냉동실에 넣어두려고,
소갈비 7킬로 사다가 삶아서 육수가 꽤 많이 나왔는데,
이 육수로 다른 국 끓여 놓을 것 있을까요?
버리기는 아깝고.. 뭐에 쓰면 좋을 지 알려주세요~
레시피도 알려주심 더욱 감사하고요..
냉장고 자리만 차지하고 있어서 얼른 처리하고 싶네요 ^^:;
추석에 먹을 갈비 만들어 냉동실에 넣어두려고,
소갈비 7킬로 사다가 삶아서 육수가 꽤 많이 나왔는데,
이 육수로 다른 국 끓여 놓을 것 있을까요?
버리기는 아깝고.. 뭐에 쓰면 좋을 지 알려주세요~
레시피도 알려주심 더욱 감사하고요..
냉장고 자리만 차지하고 있어서 얼른 처리하고 싶네요 ^^:;
그 육수에 기름 걷어서 간장등 양념을 타고 끓여 갈비찜을 해야죠.
버리시긴요.
모든 국물요리의 베이스로 쓰심되죠.
지퍼백에 소분해서 얼리세요.
계란국,만두국,감자스프,각종소스의 육수...쓸데가 아주 많아요.
궁금하면 한봉지만
갈비탕 국물이잖아요 대파 많이 넣고 통후추 넣고 우려서 당면 말고 지단 얹어 갈비점 없는 갈비탕.
떡국 국물쓰셔도 좋고
우거지넣고 우거지해장국, 고춧기름에 숙주 대파 고사리나 콩나물이나 버섯이나 내키는대로 무쳐놨다 넣고 끓여 육개장..
얼음띄워 냉면말면 우래옥 냉면이구만요..
..님 말씀이 맞아요.갈비를 양념하고 그육수를 부어서 찜해야 맛있어요. 버리심 안돼요.
작은 위생비닐봉지에 조금씩 담아서 냉동실에 얼리세요. 쇠고기 무우국 할 때도 요긴하고 고기 육수 필요한 모든 곳에 요긴해요. 얼릴 때는 비닐봉지를 글라스락이나 컵(큰컵) 속에 넣고 그 안에 육수 부어서 입구 묶은 다음에 얼리시면 되요. 다 얼은 다음에 용기는 빼내면 되니까..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
167103 | 꼬들밥 1 | 허당이 | 2012/10/21 | 888 |
167102 | 몸을 따뜻하게 해주는 차는 뭔가요 24 | 차 | 2012/10/21 | 4,288 |
167101 | 달걀흰색지단 문의...... 2 | 로즈마리 | 2012/10/21 | 1,093 |
167100 | 섹스폰 소리 듣기싫어 죽겠어요~ 9 | .. | 2012/10/21 | 2,809 |
167099 | 키플링 벌룬 가방 아세요? | 가방 | 2012/10/21 | 1,029 |
167098 | 가난한 대통령 9 | 샬랄라 | 2012/10/21 | 1,702 |
167097 | 친구 남편이 미우니 친구아이까지 미워져요 헐 6 | ... | 2012/10/21 | 3,691 |
167096 | 마테차요 진짜 살빠지나요? 15 | 급질문 | 2012/10/21 | 9,719 |
167095 | 치료후 돈 안낸환자 내용증명 10 | 궁금 | 2012/10/21 | 2,572 |
167094 | 서울 지하철역 37곳 라돈 '잠재위험'…특별관리 | 샬랄라 | 2012/10/21 | 1,076 |
167093 | 사고 싶다 | 그릇 | 2012/10/21 | 1,095 |
167092 | 지금 하는 정글의 법칙 보면요..전혜빈.. 4 | 오늘 | 2012/10/21 | 3,347 |
167091 | 악마크림이 먼가요? 8 | 화이트스카이.. | 2012/10/21 | 5,070 |
167090 | 네이버 기사나 칼럼은 저작권이 어떻게 되나요??? | 2012/10/21 | 970 | |
167089 | 무청 한박스 쓰임새! 13 | 급!! | 2012/10/21 | 2,210 |
167088 | 소득수준 차이나는 형제간의 아이들용돈 40 | 용돈 어렵다.. | 2012/10/21 | 12,009 |
167087 | 임신 중 한약복용? 10 | 고민맘 | 2012/10/21 | 1,669 |
167086 | 새우젓만 넣는게 더 맛있나요? 4 | 김치좋아 | 2012/10/21 | 1,559 |
167085 | 연예인은생활인같으면 매력이없어지는걸까요? 2 | ㄱㄱ | 2012/10/21 | 2,286 |
167084 | 한동근 얼굴도 잘생기지 않았나요? 15 | ........ | 2012/10/21 | 3,134 |
167083 | 엄마가 딸들한테는 재산을 안준데요 15 | 속상한건지 .. | 2012/10/21 | 4,650 |
167082 | 그럼.. sk 파데랑 더블웨어 중 저같은 피부타입은 뭐가 나을까.. 10 | 파운데이션 | 2012/10/21 | 2,465 |
167081 | 신동호 아나운서 좋아하는 분있나요? 11 | ..... | 2012/10/21 | 5,084 |
167080 | 올해 제가 한 다이어트..(오로지 식이요법) 7 | 다이어트 | 2012/10/21 | 4,420 |
167079 | 안후보가 증세정책 철폐했다니 환영합니다. 1 | ........ | 2012/10/21 | 724 |