82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

갈비 맛있게 재우는 팁 좀 알려주세요.

며느리 조회수 : 2,362
작성일 : 2012-09-22 11:57:35

수입갈비 5kg을 샀어요.

재워서 아이들 좀 구워주고 냉동해 두었다가 추석에 쓰려고........

그런데 막상 핏물을 빼고보니 양념을 어떻게 해야 맛있게 하는건지 난감하네요.^^

간장과 물을 1:1로 섞으면 간이 맞는다고 들은것 같은데

그 외 맛있게 하는 비결이 있으면 가르쳐 주세요.

IP : 211.109.xxx.244
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 키톡
    '12.9.22 12:06 PM (180.71.xxx.74)

    키톡에 가보세요
    여러~~분들께서 올려주신게 있으니 마음에 맞는걸로
    맛있게 해보세요^^

  • 2. 히트레시피
    '12.9.22 12:09 PM (59.86.xxx.85)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=194330&page=1&searchType=searc...

  • 3. 뼈 붙은 고기..
    '12.9.22 1:37 PM (218.234.xxx.76)

    뼈 붙은 고기, 특히 수입산 고기는 핏물 빼는 게 일의 절반인 거 같아요.
    저희집은 12시간 이상 핏물 빼는데, 처음에 한번 빼고 두번째부터는 살뜨물로 피를 빼요.
    그래서 12시간쯤 지나면 양념 적당히 해서 먹는데, 식당 같은 맛을 내려면 설탕, 올리고당 필수에요..
    (맛있다고 하는 식당 맛은 조미료 아니면 설탕이더군요)
    그리고 양파는 갈아서 넣어버려요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
169845 이번에 박원순이가 코스트코에 노이즈 마케팅 8 ... 2012/10/27 921
169844 갤노트2 가격 얼마 하나요? 1 요즘 2012/10/27 1,892
169843 먼지없는 방 읽었어요...슬프고 짠해요 5 책 2012/10/27 2,547
169842 냉동실에 있는 땡땡 언 양파 먹어도 괜찮을라나요? 3 정원사 2012/10/27 9,703
169841 도토리 가루가 생겼는데..어떻게 해 먹어야 하나요? 4 에버그린 2012/10/27 1,137
169840 이따 저녁에 코스트코 사람 많을까요? 4 코스코 2012/10/27 1,142
169839 말나온김에 극장에서 민폐 어떤거 있나요? 11 ........ 2012/10/27 1,536
169838 이 문장 해석좀 부탁드립니다. 2 음 2012/10/27 491
169837 울담요 세탁 여쭤봐요~ 3 엘레핀 2012/10/27 1,832
169836 이와츄팬 사고싶은데... 1 .. 2012/10/27 1,423
169835 생리가 막 뭉쳐져서 나와요.. 4 gemin 2012/10/27 3,334
169834 82로 알게된 결혼생활의 스트레스강도 15 ㄴㄴ 2012/10/27 4,382
169833 주위에 이런 아줌마가있어요 돈이벌고싶어.. 2012/10/27 1,268
169832 부침개가 죽이되요! 11 머가문제? 2012/10/27 3,806
169831 아이허브에서 처음 1 .. 2012/10/27 1,083
169830 최화정정도의 골드미스면 싱글로 사는것도 나쁘지 않을거같아요. 40 /// 2012/10/27 12,840
169829 그릴팬과 일반 구이팬의 차이...과연 있는 건가요? 1 그릴 2012/10/27 2,395
169828 외국에선 애 하나 낳는다고 하면 어떤 반응을 보이나요? 12 dn 2012/10/27 2,958
169827 가지 썰었는데 속이 갈색이에요 9 oo 2012/10/27 20,667
169826 아이가 분노조절장애 인것 같아요. 12 .. 2012/10/27 4,788
169825 공일오비가제생각엔 최고의그룹같아요 4 보 2012/10/27 1,177
169824 소변볼 때 아픈데요ㅠ 12 ᆢ 2012/10/27 1,415
169823 최화정같이 피부좋은 연예인들은 다 피부과 시술 받겠죠? 2 예스리 2012/10/27 5,526
169822 결혼식 다녀왔네요.ㅎ 1 결혼식 2012/10/27 1,312
169821 아 미치겠어요 ㅜㅜ 2 ... 2012/10/27 1,411
< 59121 59122 59123 59124 59125 59126 59127 59128 59129 59130 >> 이전 자유게시판
게시판 검색