처음 담는거라..모르는게 많네요.
택배로 수세미가 왔는데.. 정말 너무너무너무 커요...
사진상에 봤을때는 큰 오이 정도의 크기인줄 알았는데..
굵고 커요.. 굽은 것들도 있구요..5킬로 샀는데..
이런 것으로도 효소 담가도 되나요??
아이가 비염때문에 고생해서 담가볼라고했더니...
해야되나 아님 그냥 말려야 되나 고민중입니다...
알려주세요~~~
처음 담는거라..모르는게 많네요.
택배로 수세미가 왔는데.. 정말 너무너무너무 커요...
사진상에 봤을때는 큰 오이 정도의 크기인줄 알았는데..
굵고 커요.. 굽은 것들도 있구요..5킬로 샀는데..
이런 것으로도 효소 담가도 되나요??
아이가 비염때문에 고생해서 담가볼라고했더니...
해야되나 아님 그냥 말려야 되나 고민중입니다...
알려주세요~~~
수세미 효소 담을 시기는 좀 지난듯 한데
액이 적게 우러나겠지만 씨앗이 까맣게 안되고
흰색이면 아직 담아도 될것 같기도 하네요.
수세미 효소담는 수세미는 덜 여물어 썰면 즙이 뚝뚝 나올때 주로 담아요.
안에 씨앗이 하얀색으로 칼로 쓱쓱 썰어질때요.
여문 수세미라 효소가 적당하지 않을것 같으면
납작납작 썰어 말려뒀다 차처럼 끓여도 괜찮아요.
시어머님이 저 비염이라고 만들어주셨는데 너무너무너무 써요.. ㅠㅠ
아이가 먹으려고 할까 싶은데요. 아니면 저희 어머님이 뭘 잘못하셔서 이리 쓴건가요? ㅠㅠ
제가 지난해에 9월28일에 담갔어요. 윗분 말씀처럼 좀 억세서 시기를 놓친거 아닌가 생각했는데 판매자분이 원래 억센게 약성이 좋다 하시더라고요. 사람 생김새가 다르듯 수세미도 큰것도 있고, 작은것도 있고 제각각이고요. 익은 것은 억세서 정말 썰기 힘드실거예요. 전 지난해 그냥 썰어서 담가서 아직도 숙성중이예요. 한번 담가보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
180718 | 냉장고에 넣을 물병... 4 | 추천 | 2012/11/22 | 1,630 |
180717 | 방구때문에 못살아 12 | 미쵸 | 2012/11/22 | 3,192 |
180716 | 저랑 저희 남편이랑 둘다 100% 매식해요. 6 | 저도 | 2012/11/22 | 3,175 |
180715 | 부재자투표 신청서 작성중인데요... 3 | 긍정최고 | 2012/11/22 | 603 |
180714 | 이마트트레이더스 생크림케익맛이 어떤가요? 3 | ^^ | 2012/11/22 | 5,292 |
180713 | 엠팍에서도 그렇고 여기서도 그렇고 버스파업 20 | ... | 2012/11/22 | 2,283 |
180712 | 40대 중반 노스페이스 패딩은 아닐까용? 2 | 어쩔~ | 2012/11/22 | 3,042 |
180711 | 집앞에 누가 음식쓰레기를 버리고갔어요 5 | 복도식아파트.. | 2012/11/22 | 1,260 |
180710 | 예비고1 영어공부 1 | 궁금한엄마 | 2012/11/22 | 972 |
180709 | 이하이 두번째 신곡 허수아비 들어보셨나요? 6 | 규민마암 | 2012/11/22 | 2,540 |
180708 | 안후보 너무 한거 아닌가요? 12 | 여론조사 | 2012/11/22 | 2,074 |
180707 | 터키와 동유럽 여행 투표해주세요. 6 | 가족여행 | 2012/11/22 | 1,618 |
180706 | 박원순시장님 제발 해결해주세요.. 10 | .. | 2012/11/22 | 1,020 |
180705 | 단일화 협상 일찍했음 안후보가 절대적으로 유리했을거에요 19 | 단일화 | 2012/11/22 | 2,213 |
180704 | 단일화가 될 수 없는 이유. 1 | 해석의차이 | 2012/11/22 | 875 |
180703 | 정치공학 이런거 모르지만... 10 | 툭까놓고.... | 2012/11/22 | 1,052 |
180702 | 안철수는 신뢰할 수 없는 사람입니다. 1 | 단일 | 2012/11/22 | 1,040 |
180701 | 화장 안하고 다니는 아줌마 보면 어떤 느낌이 드시나요? 69 | 내츄럴 | 2012/11/22 | 19,887 |
180700 | 아일랜드식탁 불편한가요 | 아일랜드 | 2012/11/22 | 3,947 |
180699 | 집사는게맞나 4 | ᆢ | 2012/11/22 | 1,683 |
180698 | 늘씬해보이는 롱부츠 어디 있을까요? 2 | 154/45.. | 2012/11/22 | 933 |
180697 | 글 내려요. ^^ 11 | ^^ | 2012/11/22 | 1,515 |
180696 | 정기 토익 시험 접수는 어떻게 하는 건가요? 2 | 무식한 이 | 2012/11/22 | 1,053 |
180695 | 전기오븐에 쉽게 해먹을수 있는 간식... 7 | 소란 | 2012/11/22 | 1,593 |
180694 | 르크루제 접시 무슨 색이 예뻐요? 4 | 비싸 | 2012/11/22 | 1,656 |