처음 담는거라..모르는게 많네요.
택배로 수세미가 왔는데.. 정말 너무너무너무 커요...
사진상에 봤을때는 큰 오이 정도의 크기인줄 알았는데..
굵고 커요.. 굽은 것들도 있구요..5킬로 샀는데..
이런 것으로도 효소 담가도 되나요??
아이가 비염때문에 고생해서 담가볼라고했더니...
해야되나 아님 그냥 말려야 되나 고민중입니다...
알려주세요~~~
처음 담는거라..모르는게 많네요.
택배로 수세미가 왔는데.. 정말 너무너무너무 커요...
사진상에 봤을때는 큰 오이 정도의 크기인줄 알았는데..
굵고 커요.. 굽은 것들도 있구요..5킬로 샀는데..
이런 것으로도 효소 담가도 되나요??
아이가 비염때문에 고생해서 담가볼라고했더니...
해야되나 아님 그냥 말려야 되나 고민중입니다...
알려주세요~~~
수세미 효소 담을 시기는 좀 지난듯 한데
액이 적게 우러나겠지만 씨앗이 까맣게 안되고
흰색이면 아직 담아도 될것 같기도 하네요.
수세미 효소담는 수세미는 덜 여물어 썰면 즙이 뚝뚝 나올때 주로 담아요.
안에 씨앗이 하얀색으로 칼로 쓱쓱 썰어질때요.
여문 수세미라 효소가 적당하지 않을것 같으면
납작납작 썰어 말려뒀다 차처럼 끓여도 괜찮아요.
시어머님이 저 비염이라고 만들어주셨는데 너무너무너무 써요.. ㅠㅠ
아이가 먹으려고 할까 싶은데요. 아니면 저희 어머님이 뭘 잘못하셔서 이리 쓴건가요? ㅠㅠ
제가 지난해에 9월28일에 담갔어요. 윗분 말씀처럼 좀 억세서 시기를 놓친거 아닌가 생각했는데 판매자분이 원래 억센게 약성이 좋다 하시더라고요. 사람 생김새가 다르듯 수세미도 큰것도 있고, 작은것도 있고 제각각이고요. 익은 것은 억세서 정말 썰기 힘드실거예요. 전 지난해 그냥 썰어서 담가서 아직도 숙성중이예요. 한번 담가보세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
166764 | 남편회사 가족모임에 애만 보내면 욕먹을까요? 13 | ... | 2012/10/20 | 3,211 |
166763 | 김치가 김치국물에 푹 잠기려면 3 | 김치 | 2012/10/20 | 1,459 |
166762 | 우리는 노무현과 문재인이 누구인지 안다 5 | 그럼요 | 2012/10/20 | 1,232 |
166761 | 사투리를 쓰면 조곤조곤한 말투가 안될까요..? 15 | hh | 2012/10/20 | 5,107 |
166760 | 혹시 문구점에 대해 아시는분 글부탁드려요(창업관련) 6 | 괜찮을까요?.. | 2012/10/20 | 1,528 |
166759 | 이루후제 뜻이? 2 | 넘궁금 | 2012/10/20 | 3,506 |
166758 | 연극 [BBK라는 이름의 떡밥] 보러오세요! 1 | 극사발 | 2012/10/20 | 960 |
166757 | 아이가 배정받을 학교가 재거축 공사들어가는 동네에 있는데 걱정이.. | ***** | 2012/10/20 | 496 |
166756 | 중국성 5 | 모래언덕 | 2012/10/20 | 1,274 |
166755 | 초경이 시작되면 성장호르몬 주사 중단하는지요? 4 | ***** | 2012/10/20 | 3,316 |
166754 | 환경호르몬 전문가님! 족욕용 스티로폼 분석 좀 부탁드려요!! | ///// | 2012/10/20 | 1,696 |
166753 | 옷 정리 달인이신 분들 제발 지혜 좀 주세요~ 3 | 아이디어 샘.. | 2012/10/20 | 3,867 |
166752 | 재택근무자...백 좀 추천해주세요.. 6 | ... | 2012/10/20 | 1,965 |
166751 | 지금 슈스케 계속 보고 있는데요 2 | 슈스케 | 2012/10/20 | 1,546 |
166750 | 세븐라이너 사용해보신분 계신가요? 10 | . | 2012/10/20 | 7,411 |
166749 | 지나간 남친한테서 안 잊혀지는건 뭔가요? 24 | .... | 2012/10/20 | 9,990 |
166748 | 쌍꺼풀 수술 할까요? 11 | 30중반 | 2012/10/20 | 2,517 |
166747 | 페라가모 소피아백 사이즈 뭐가 젤 나은가요? 3 | 페라가모 | 2012/10/20 | 12,037 |
166746 | 남편이 쓴 60만원. 6 | 에잇..보지.. | 2012/10/20 | 3,755 |
166745 | 고현정 머리짜르니 훨낫네요 25 | 화이트스카이.. | 2012/10/20 | 13,020 |
166744 | 행정심판위, 코스트코 누르고 서울시 손들어줘 5 | 샬랄라 | 2012/10/20 | 1,477 |
166743 | 위탄 마지막 참가자 얼마나 잘하나요(有) 7 | ..... | 2012/10/20 | 1,745 |
166742 | 재밌는 웹툰 좀 추천해 주세요. 39 | 방글방글 | 2012/10/20 | 3,514 |
166741 | 로이킴? 6 | k | 2012/10/20 | 3,407 |
166740 | 케이윌 이러지마제발뮤비 보셨나요? 9 | hhh | 2012/10/20 | 2,423 |