매실건지고 과실이 작년과 달라요.
작성일 : 2012-09-19 11:57:14
1365237
제가 거의 매년 매실을 담았는데요.
작년에는 매실을 건지고 나서 과실을 보면 쫄깃한 부분이 많아서
씨를 빼서 고기와 같이 먹기도 했는데요.
올해는 과실이 씨와 딱 붙고 쪼글쪼글 딱딱해 졌네요.
(오늘 매실 건졌어요. )
같은 개량종으로 구입해서, 같은 설탕양에 건지는 날짜 딱 100일 되는날
건졌는데..
왜 이렇게 다른건가요? 알려주세요 ~~ (보관장소및 온도 거의 같은 수준입니다)
IP : 118.41.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.9.19 12:02 PM
(59.15.xxx.61)
담가논 매실을 잘 보시면
매실이 부풀었다 쪼그라들었다 하면서 수분이 빠집니다.
올해는 확 쪼그라들었을 때 건지셨네요.
작년에는 좀 부풀었던 시기에 건지신 것이구요.
2. 아....
'12.9.19 12:49 PM
(118.41.xxx.34)
그런 오묘함이..........
잘 알았습니다. ㅎㅎ
3. 123
'12.9.19 1:03 PM
(220.70.xxx.157)
청매는 쪼그라들고 황매는 불더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
191697 |
시크릿가든의 천재가수 썬역 렌의 노래 |
술이야 |
2012/12/15 |
955 |
191696 |
코렐 골라주시와요~ 8 |
다 이뽀 이.. |
2012/12/15 |
2,323 |
191695 |
이런것도 자랑거리가 될려나 모르겠는데요 4 |
Dhepd |
2012/12/15 |
1,067 |
191694 |
또봇 잘 아시는 분~~~! 도와주세요 ㅠㅠ 9 |
로봇 |
2012/12/15 |
1,418 |
191693 |
배추 15포기...고춧가루 양은 얼마나 해야 하나요? 8 |
dma |
2012/12/15 |
6,023 |
191692 |
왜들 이렇게 들떠있는 분위기인지 모르겠어요. 2 |
soyaya.. |
2012/12/15 |
911 |
191691 |
고춧가루가 많이 생겼는데 두고 먹어도 되나요? 11 |
초보주부 |
2012/12/15 |
1,506 |
191690 |
상황이 낙관적이지 않데요 18 |
. . |
2012/12/15 |
3,941 |
191689 |
문재인님께 1,322,000원을 전했습니다^^ 5 |
꼼슈 |
2012/12/15 |
750 |
191688 |
42살 남편이 하는말 걱정하지마 문재인이 될꺼야 6 |
백발백중 |
2012/12/15 |
2,589 |
191687 |
고문기술자 이근안 내가 그렇게 악질이였나 하고 울어... 8 |
호박덩쿨 |
2012/12/15 |
1,823 |
191686 |
남자대학생 선물 1 |
?? |
2012/12/15 |
1,565 |
191685 |
저 이명박 찍었던 사람입니다 8 |
|
2012/12/15 |
2,518 |
191684 |
샤넬 향수 쓰시는분... 1 |
... |
2012/12/15 |
1,331 |
191683 |
이 와중에...롱코트 유행 다시 시작하는 것 같죠? 9 |
헷갈려 |
2012/12/15 |
3,641 |
191682 |
근데 야권 애들이 선거에서 불쌍한일을 많이 당한것 같긴해요. 2 |
... |
2012/12/15 |
530 |
191681 |
[기도글]금식기도 14일째입니다. 이제 코앞이네요.. 24 |
믿음 |
2012/12/15 |
2,003 |
191680 |
양계장 분쇄기에 사람을.. 11 |
.. |
2012/12/15 |
2,756 |
191679 |
오... 문재인 아저씨 목소리가... 1 |
함께 합니다.. |
2012/12/15 |
990 |
191678 |
간절히 부탁드려요... (서명) 4 |
동행 |
2012/12/15 |
528 |
191677 |
김장김치가 싱거워요~ 5 |
어쩌죠~ |
2012/12/15 |
2,050 |
191676 |
전세계약할 때 도장없이 서명해도 되는 거죠? 4 |
그렇죠? |
2012/12/15 |
8,014 |
191675 |
문재인님 또 전화받았어요. 5 |
저... |
2012/12/15 |
1,135 |
191674 |
박근혜-문재인 후보, 15일(토) 일정 1 |
세우실 |
2012/12/15 |
922 |
191673 |
문재인의 눈물- 노통 묘역 공사한 분의 글이랍니다 9 |
... |
2012/12/15 |
2,504 |