군밤을 너무 좋아하는 처자에요. ㅋ
찬바람 불 때쯤 시작해서 길거리 군밤 장수가 있으면 그냥 지나치질 못하죠
얼마 전에 햇밤 나온다는 기사 보고 공주 정안밤 검색해서 햇밤 파는 곳 발견해서 밤을 주문했어요.
그런데 군밤용 밤이 따로 있더라구요?
칼집이 아예 넣어져 있고, 군밤용으로 했을 때 가장 맛있는 품종이래요.
그리고 옵션에 군밤용 냄비... 4천원인가..;; 기억이 가물한데 암튼 가격이 저렴했어요.
그래서 군밤용 밤 3kg랑 군밤용 냄비 주문!
도착해서 군밤을 해먹었는데...군밤용 냄비 이거 물건이에요!
밤도 쫙쫙 벌어지고 겉은 단단하고 속은 보들보들 달콤하고 구수한 맛이지만...
이 군밤용 냄비가 보니까 냄비 밑이 살짝살짝 뚫려 있더라구요.
그리고 그 위에 석쇠망 같은게 있어서 가스렌지에서 구우면 불이 살짝 살짝 올라오면 직화로 밤이 구워지더라구요.
그래서 군밤 아저씨가 파는 바로 그 군밤 맛이 그대로 나요!
오븐으로 구우면 수분이 날라가면서 겉도 속도 딱딱해지고 그 맛이 안 났었는데, 이 군밤용 냄비는 너무 좋네요.
검색해보니 군고구마도 가능한거 같은데, 크기가 그리 크지 않아서 군고구마는 3-4정도만 가능할 것 같긴해요.
암튼 요즘 입맛도 없고, 한끼는 군밤 구워서 먹고 있는데.. 먹어도 먹어도 너무 맛있네요 ^^
군밤 좋아하시는 분들에겐 유용한 정보일거라 생각하면 글 올려봤습니다. ^^