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코다리찜하려면요.

찜 조회수 : 2,110
작성일 : 2012-09-18 12:59:53

코다리가 냉동이고 단단하니 물에좀 해동시켜서 해야하나요? 아님,상온에서 녹인후

흐르는 물에 씻나요? 콩나물넣고 찜을해보려는데 첨이라서요...;;;

어떻게 해야 간도 잘베고 맛있게 할수있을까요? 나가서 먹으면 맛있건만,,,,ㅜㅜㅜ

고수님들의 방법좀 자세히 알려주세요..~~

IP : 125.179.xxx.18
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 모모
    '12.9.18 1:18 PM (110.70.xxx.82)

    코다리를 따로 밑간해서 찌세요
    콩나물앙념 넉넉하게해서 접시에 코다리놓고 콩나물을 그위에 올려놓고 먹을때 섞으세요 같이 볶으면 코다리 다 븐서져요

  • 2. 모모
    '12.9.18 1:18 PM (110.70.xxx.82)

    부서져요;;

  • 3. 코다리
    '12.9.18 2:11 PM (221.146.xxx.243)

    코다리를 살짝 건조시켜 볶으세요.

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