캡슐커피기계와 우유휘핑기가 집에 있는데
에스프레소 추출해서 우유따뜻하게 커품내고 시럽과 같이 넣어서 먹긴하는데
제 입엔 맛있단 생각이 안나네요.
그래서 초코시럽으로 모양도 내고,시나몬 가루도 뿌려주고해도
커피전문점에서 느끼는 맛과 거리가 멀어요ㅠㅠ
전 그차이점이 우유와 생크림의 차이가 아닌가 생각하는데....
일단은 우유의 거품과 맛이 제 취향이 아니예요.
전 커피위에 얹는 것은 생크림이 최고 맛있게 느껴지거든요.
아이학교서 바리스타과정도 12회수강했구요~
그렇지만 그곳에서도 만들때도 제가 생각하는 라떼맛은 아니었어요.
아마 그곳서도 우유거품으로 만들어서 그런게 아닌가 생각해요.
그래도 우리 82님들 글보면 집에서 라떼 잘 만들어 드시던데
어떻게 하면 맛~있게 만들어 먹을 수 있을까요?
저도 이렇게 비오고 한가로운 일요일 오전
맛있는 커피한잔 여유있게 즐기고파요~~~
설탕양 많이 커피추출액양 많이~유지방 많이~넣으면....
뇌가 알지요....이건 맛있구나 더더더더더마셔라!!!!!!!!!!ㅎㅎ
캡슐 종류에 따라 맛이 달라요. 저는 네쏘 사용하는데 강도가 8 이상되는 캡슐을 사용해야 맛이 나요.
우유는 커피전문점에서도 매일우유나 뭐 그런거 사용하던데요. 문제는 휘핑기가 아닐까요?
저도 예전에 건전지 넣어 사용하는 막대 형식으로 된 거품기 사용할 때는 뭔가 부족한 듯 하더니 우유 데워주면서 거품내주는 거품기 하나 들였더니 커피전문점에서 파는 거랑 맛 비슷해요. 지금도 진하게 한잔 하는데 만족스러워요^^
저도 휘핑기 전기로 뎁히고 거품내주는거 그거 있어요...
거품도 얼마나 풍성하게 곱게 만들어내는지...감탄해요.
근데 온도가 좀 낮은거 같더라구요.
그리고 생크림....ㅋ 살찌는 소리가 막 들리죠. 하지만 입은 천국이네요ㅠㅠ
홈윈 쓰시나봐요
저도 홈윈 갖고있는데 전 주로 아메리카노만 마셔서
잘 안쓰게 되네요
손님오면 라떼 만드는용으로 사용 ㅜㅜ
캡슐 2개 내러서 만들어보세요.
제가 만든거 맛있는데...
홈윈은 중고나라에 내다팔까 생각중이네요